Focaccia arrotolata: non avete mai assaggiato niente di più soffice e saporito!

pubblicato il 23 novembre 2020 alle ore 11:30
La focaccia arrotolata è perfetta per essere servita al posto del pane o per accompagnare un ricco antipasto di salumi e formaggi. Ecco come prepararla in pochi minuti:

INGREDIENTI
200ml di latte
100ml di acqua
100ml di olio
2 albumi d'uovo
7g di lievito di birra secco
2 cucchiai di zucchero
800g di farina 00
1 cucchiaino di sale
 
Burro
2 tuorli
 
PREPARAZIONE
  1. Unite gli ingredienti per preparare l’impasto. Fate lievitare per 2 ore.
  2. Dividete l’impasto in 10 palle. Stendetele con le mani il più possibile e spalmate il burro. Arrotolate l’impasto e preparate le trecce. Trasferitele nella teglia. Fatele lievitare per 30 minuti.
  3. Spennellate il tuorlo sulle trecce e cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
--------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.309 video • 0 foto
307.044.086 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Hai mai assaggiato un suono? Sara ASMR per Vallelata
     Hai mai assaggiato un suono? Sara ASMR per Vallelata 1803245 • di Vallelata
    Focaccia ripiena di patate: la ricetta del lievitato soffice e saporito
     Focaccia ripiena di patate: la ricetta del lievitato soffice e saporito 0 • di Redazione Cucina
  2. Torta focaccia: la ricetta rustica alle verdure soffice e saporita
     Torta focaccia: la ricetta rustica alle verdure soffice e saporita 0 • di Redazione Cucina
    Focaccia soffice ad alta idratazione: la ricetta per prepararla in pochi step
     Focaccia soffice ad alta idratazione: la ricetta per prepararla in pochi step 0 • di Redazione Cucina
  3. Scaccia siciliana: la focaccia arrotolata perfetta per una cena veloce e saporita!
     Scaccia siciliana: la focaccia arrotolata perfetta per una cena veloce e saporita! 8716 • di Cose Squisite
    Tutti i consigli e i trucchi per preparare una focaccia morbida e alta
     Tutti i consigli e i trucchi per preparare una focaccia morbida e alta In quanti si sono cimentati in una focaccia ottenendo un prodotto basso e duro come una pietra? Niente paura, oggi vi sveliamo 5 semplici trucchi per avere una focaccia sempre morbida, alta e super soffice. Regole basilari di cui ogni tanto ci si dimentica: ma se si seguono tutti i passaggi correttamente, creare una focaccia perfetta è davvero facile.
  4. Focaccia senza glutine
     Focaccia senza glutine 0 • di Redazione Cucina
    Focaccia con lievitino: il segreto per ottenerla super soffice!
     Focaccia con lievitino: il segreto per ottenerla super soffice! 1366 • di Cose Squisite
  5. Focaccia soffice di patate: la ricetta dell'antipasto gustoso
     Focaccia soffice di patate: la ricetta dell'antipasto gustoso 0 • di Redazione Cucina
    Focaccia millebolle alle olive: la ricetta del lievitato soffice e alveolato
     Focaccia millebolle alle olive: la ricetta del lievitato soffice e alveolato 0 • di Redazione Cucina
  6. Focaccia con la salvia: la ricetta del lievitato soffice e profumato
     Focaccia con la salvia: la ricetta del lievitato soffice e profumato 0 • di Redazione Cucina
    4 Focacce facili e saporite che lasceranno tutti senza parole!
     4 Focacce facili e saporite che lasceranno tutti senza parole! 757 • di Migliori idee in cucina
  7. Torta brioches: la ricetta del dolce soffice e delizioso
     Torta brioches: la ricetta del dolce soffice e delizioso 0 • di Redazione Cucina
    Sardenaira: la ricetta della focaccia di Sanremo con pomodoro e acciughe
     Sardenaira: la ricetta della focaccia di Sanremo con pomodoro e acciughe 0 • di Michele Ghedini
  8. Le 5 torte più soffici che abbiate mai mangiato!
     Le 5 torte più soffici che abbiate mai mangiato! 6696 • di Migliori idee in cucina
    Focaccia con friggitelli e pomodorini: la ricetta del lievitato morbido e saporito
     Focaccia con friggitelli e pomodorini: la ricetta del lievitato morbido e saporito La focaccia con friggitelli e pomodorini è un lievitato alto e soffice, con un condimento molto saporito. La particolarità di questa focaccia sta nel fatto che è arricchita in superficie da una panure al rosmarino che, oltre a renderla irresistibilmente croccante, ha la funzione di assorbire i liquidi rilasciati dalle verdure, per un risultato finale impeccabile. Appena sfornata e tagliata a spicchi, è ottima per un aperitivo con gli amici, da servire per un buffet in piedi, da gustare a merenda o come sostituto del pane a pranzo o cena. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra semplice ricetta.