Frittelle di cavolfiore: facili da preparare e super sfiziose!

pubblicato il 19 dicembre 2020 alle ore 10:05
Croccanti e piene di sapore, le frittelle di cavolfiore sono ideali per una cena sfiziosa e facile da preparare! 
 
INGREDIENTI
Cavolfiore
Pangrattato
2 cucchiaini di paprika dolce
3 cucchiai di parmigiano
2 uova
Olio vegetale
 
Per la salsa:
900g di pomodori
1 peperone rosso
1 peperoncino rosso
2 spicchi d'aglio
2 cucchiai di olio d'oliva
Succo di mezzo limone
2 cucchiai di paprika
1 cucchiaino di sale
2 cucchiaini di zucchero
 
PREPARAZIONE
  1. Tagliate il cavolfiore a pezzi e fatelo bollire nell’acqua salata per 10 minuti.
  2. Sbattete le uova. Unite il pangrattato con la paprika dolce e il parmigiano grattugiato.
  3. Impanate i pezzi di cavolo nelle uova e nel mix di pangrattato.
  4. Friggete nell'olio bollente fino alla doratura.
  5. Per preparare la salsa: Fate dei tagli sui pomodori e lasciateli nell’acqua calda per 10 minuti.
  6. Tragliate a pezzi piccoli il peperone rosso, il peperoncino e l’aglio. Frallute assieme con l'olio d'oliva.
  7. Versate il frullato di peperoni nella padella. Fate cuocere.
  8. Sbucciate, tagliate a pezzi e frullate i pomodori. Unite i 2 frullati nella padella. Aggiungete il succo di mezzo pomodoro, la paprika, il sale e lo zucchero.
  9. Servitela con il cavolfiore fritto.
-----------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 5.069 video • 0 foto
163.945.200 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. 3 Ricette facili e veloci che puoi preparare con il cavolfiore!
     3 Ricette facili e veloci che puoi preparare con il cavolfiore! 863 • di Migliori idee in cucina
    Frittelle di cavolfiore: la ricetta facile e sfiziosa
     Frittelle di cavolfiore: la ricetta facile e sfiziosa Le frittelle di cavolfiore sono un antipasto goloso croccanti all'esterno e con un ripieno morbido e gustoso. Sono perfette per aperitivi e buffet ma possono essere anche servite come contorno perché leggere e veloci da preparare.
  2. Frittelle di cavolfiore in pastella: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso
     Frittelle di cavolfiore in pastella: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso 8783 • di Redazione Cucina
    4 Ricette facili e veloci per preparare delle frittelle dolci super sfiziose!
     4 Ricette facili e veloci per preparare delle frittelle dolci super sfiziose! 131997 • di Migliori idee in cucina
  3. Frittelle di cavolfiore: la ricetta dell'antipasto invernale veloce e saporito
     Frittelle di cavolfiore: la ricetta dell'antipasto invernale veloce e saporito 11242 • di Redazione Cucina
    Voglia di frittelle sfiziose? Prova queste ricette facili e veloci!
     Voglia di frittelle sfiziose? Prova queste ricette facili e veloci! 1467 • di Migliori idee in cucina
  4. Frittelle di cavolfiore: come renderle belle gonfie e morbide!
     Frittelle di cavolfiore: come renderle belle gonfie e morbide! 10088 • di Cose Squisite
    Contorni semplici con il cavolfiore: 7 ricette sfiziose da provare
     Contorni semplici con il cavolfiore: 7 ricette sfiziose da provare Sette contorni semplici e stuzzicanti con il cavolfiore: idee e suggerimenti per preparare piatti gustosi e facili da realizzare con questo ortaggio simbolo della cucina invernale.
  5. Frittelle di cavolfiore: facili, saporite e perfette per la cena di tutta la famiglia!
     Frittelle di cavolfiore: facili, saporite e perfette per la cena di tutta la famiglia! 12571 • di Cose Squisite
    Frittelle di cavolfiore al forno: leggere e deliziose
     Frittelle di cavolfiore al forno: leggere e deliziose 40646 • di Ricette In Cucina
  6. Voglia di frittelle salate? Prova queste 4 ricette sfiziose e facili da preparare!
     Voglia di frittelle salate? Prova queste 4 ricette sfiziose e facili da preparare! 1362 • di Migliori idee in cucina
    Frittelle di patate e zucchine: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso
     Frittelle di patate e zucchine: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso 99608 • di Redazione Cucina
  7. Frittelle di cavolfiore: la ricetta per un secondo piatto davvero gustoso
     Frittelle di cavolfiore: la ricetta per un secondo piatto davvero gustoso 2954 • di Ricette In Cucina
    Frittelle dolci al formaggio: la ricetta di dolcetti sfiziosi
     Frittelle dolci al formaggio: la ricetta di dolcetti sfiziosi 0 • di Redazione Cucina
  8. Frittelle di patate e salame: la ricetta dell'antipasto facile e sfizioso
     Frittelle di patate e salame: la ricetta dell'antipasto facile e sfizioso Le frittelle di patate e salame sono un antipasto sfizioso e saporito, facilissimo da preparare; una variante più ricca delle frittelle di patate, arricchita con salame, formaggio e prezzemolo. Sono ottime da preparare anche per una cena veloce e gustosa, magari da accompagnare con un'insalata mista. Per realizzarle vi basterà bollire le patate e amalgamarle in una ciotola con il resto degli ingredienti. Una volta formate le vostre frittelle con il composto preparato, non vi resterà che friggerle in padella fino a quando non saranno dorate.
    Cavolfiore al forno con i funghi: la ricetta del contorno sfizioso e facile da realizzare
     Cavolfiore al forno con i funghi: la ricetta del contorno sfizioso e facile da realizzare Il vostro cavolfiore al forno con i funghi è un contorno semplice e goloso, molto facile da realizzare: una ricetta gustosa e vegetariana, realizzata con pochi ingredienti.