Frittelle di cavolfiore: la ricetta per un secondo piatto davvero gustoso

pubblicato il 11 novembre 2019 alle ore 16:57
Una semplice ricetta da preparare per i tuoi ospiti.
Ingredienti:
700 gr di cavolfiore pulito
100 gr di formaggio grattugiato
2 cucchiai di farina 00
3 uova
50 ml di acqua
1 spicchio d’aglio tritato
un ciuffo di prezzemolo
sale e pepe q.b.
 
Preparazione:
Lavate e pulite il cavolfiore, poi mettetelo a bollire. Lasciatelo raffreddare e schiacciatelo con una forchetta.
A parte sbattete le uova e unite formaggio, farina, acqua e unite al cavolfiore. Aggiungete prezzemolo, aglio tritato, sale, pepe e mescolate. Formate le frittelle e friggetele in olio molto caldo.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.689 video • 27 foto
158.111.715 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Sformato di cavolfiore e patate: la ricetta del secondo piatto gustoso e filante
     Sformato di cavolfiore e patate: la ricetta del secondo piatto gustoso e filante 167333 • di Redazione Cucina
    Cavolfiore al parmigiano: la ricetta del contorno sano e gustoso da fare al forno
     Cavolfiore al parmigiano: la ricetta del contorno sano e gustoso da fare al forno Il cavolfiore al parmigiano è un contorno semplice, gustoso ed economico: una ricetta facile da realizzare con pochi ingredienti, per un risultato davvero gustoso e stuzzicante. La cottura in forno e i condimenti previsti conferiscono al cavolfiore una succulenta crosticina e un sapore piacevole che lo rendono appetibile anche per coloro che in genere non lo amano. Il cavolfiore al parmigiano è un contorno ricco se abbinato a secondi di carne o di pesce, ma anche un gratificante piatto unico vegetariano, se abbinato a un buon piatto di legumi.
  2. Frittata di cavolfiore: la ricetta del secondo piatto nutriente e genuino
     Frittata di cavolfiore: la ricetta del secondo piatto nutriente e genuino 3140 • di Redazione Cucina
    Frittelle di cavolfiore: la ricetta per prepararle fragranti e dorate
     Frittelle di cavolfiore: la ricetta per prepararle fragranti e dorate Le frittelle di cavolfiore sono un antipasto sfizioso e gustoso, perfetto anche per un aperitivo con gli amici. Le cimette di cavolfiore bollite vengono immerse in una pastella a base di uova, farina e lievito istantaneo, e poi fritte in olio bollente.
  3. Frittelle di cavolfiore: la ricetta dell'antipasto invernale veloce e saporito
     Frittelle di cavolfiore: la ricetta dell'antipasto invernale veloce e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Frittelle di cavolfiore e formaggio: un piatto gustoso senza carne
     Frittelle di cavolfiore e formaggio: un piatto gustoso senza carne 287 • di Ricette In Cucina
  4. Sfincette di cavolfiore: la ricetta delle frittelle dolci che non ti aspetti
     Sfincette di cavolfiore: la ricetta delle frittelle dolci che non ti aspetti 0 • di Giusina
    Cotolette di cavolfiore: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso al forno
     Cotolette di cavolfiore: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso al forno 0 • di Redazione Cucina
  5. Cavolfiore alla catalana: la ricetta semplice e gustosa
     Cavolfiore alla catalana: la ricetta semplice e gustosa Il cavolfiore alla catalana è un contorno semplice e gustoso, ottimo per accompagnare qualunque secondo di carne o pesce. Perfetto per qualunque pranzo o cena di famiglia.
    Cavolfiore al pomodoro: la ricetta del contorno gustoso e salutare
     Cavolfiore al pomodoro: la ricetta del contorno gustoso e salutare Il cavolfiore al pomodoro è un contorno semplice e gustoso, una variante del cavolfiore in padella arricchita con sugo di pomodoro che lo renderà ancora più appetitoso. Una ricetta facile e alla portata di tutti, ideale per accompagnare piatti a base di carne o di pesce, ma anche uova e formaggi.
  6. Frittelle di cavolfiore in pastella: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso
     Frittelle di cavolfiore in pastella: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Frittelle di cavolfiore e salsiccia: l'antipasto gustoso da provare
     Frittelle di cavolfiore e salsiccia: l'antipasto gustoso da provare 1175 • di Ricette In Cucina
  7. Cavolfiore alla pizzaiola: la ricetta della pietanza veloce e sfiziosa
     Cavolfiore alla pizzaiola: la ricetta della pietanza veloce e sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
    Polpette di cavolfiore senza patate: la ricetta del secondo piatto vegetariano
     Polpette di cavolfiore senza patate: la ricetta del secondo piatto vegetariano 0 • di Redazione Cucina
  8. Cavolfiore sabbioso al forno: la ricetta del piatto sfizioso e fragrante
     Cavolfiore sabbioso al forno: la ricetta del piatto sfizioso e fragrante Il cavolfiore sabbioso al forno piace a tutti, anche ai bambini e agli scettici: è una ricetta gustosa e colorata, arricchita da una crosticina dorata, che si forma dopo aver passato il cavolfiore nella farina di mais fioretto, cosa lo rende davvero appetitoso e croccante. Nella preparazione abbiamo suddiviso il cavolfiore in cimette, ma se preferite potete anche tagliarlo a fette, in modo da creare delle cotolette: in ogni caso, il risultato sarà delizioso. Solitamente si utilizza il pangrattato, ma nella nostra ricetta lo abbiamo sostituito con la farina di mais, per rendere il cavolfiore sabbioso ancora più croccante e irresistibile. Potete servirlo da solo, come contorno sfizioso da preparare in pochissimi minuti, anche con del cavolfiore avanzato, oppure abbinarlo a un hummus di ceci: cremoso e avvolgente, si sposa perfettamente con il gusto delicato del cavolfiore trasformandolo in un piatto completo dal punto di vista nutritivo. Scoprite come realizzarlo seguendo passo passo indicazioni e consigli.
    Polpette di cavolfiore al forno: il secondo piatto gustoso da provare
     Polpette di cavolfiore al forno: il secondo piatto gustoso da provare 1172 • di Ricette In Cucina