Cubi di patate croccanti: troppo deliziosi per non provarli!
pubblicato il 21 dicembre 2018 alle ore 13:00
INGREDIENTI
15 fette formaggio
15 fette prosciutto cotto
3 patate
sale
farina
pepe
1 uovo
olio per friggere
PREPARAZIONE
1. Sovrapponete le fette di formaggio con quelle di prosciutto cotto, poi tagliate tanti quadratini.
2. Grattugiate le patate ed eliminate i liquidi.
3. Aggiungete alle patate il sale, il pepe, la farina e l'uovo.
4. Compattate il composto di patate intorno ai quadrati di formaggio e prosciutto.
5. Congelate per almeno un'ora, poi friggete in olio ben caldo.
1. Sovrapponete le fette di formaggio con quelle di prosciutto cotto, poi tagliate tanti quadratini.
2. Grattugiate le patate ed eliminate i liquidi.
3. Aggiungete alle patate il sale, il pepe, la farina e l'uovo.
4. Compattate il composto di patate intorno ai quadrati di formaggio e prosciutto.
5. Congelate per almeno un'ora, poi friggete in olio ben caldo.
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