Cubi di patate croccanti: troppo deliziosi per non provarli!

pubblicato il 21 dicembre 2018 alle ore 13:00
INGREDIENTI
15 fette formaggio
15 fette prosciutto cotto
 
3 patate
sale
farina
pepe
1 uovo
 
olio per friggere
 
PREPARAZIONE
1. Sovrapponete le fette di formaggio con quelle di prosciutto cotto, poi tagliate tanti quadratini.
2. Grattugiate le patate ed eliminate i liquidi.
3. Aggiungete alle patate il sale, il pepe, la farina e l'uovo.
4. Compattate il composto di patate intorno ai quadrati di formaggio e prosciutto.
5. Congelate per almeno un'ora, poi friggete in olio ben caldo.
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