Palline veloci di patate: pronte con soli 5 ingredienti!

pubblicato il 20 agosto 2019 alle ore 13:00
Perfette come antipasto sfizioso o per un aperitivo più saporito, queste deliziose palline di patate si preparano in 5 minuti e sono troppo buone per non provarle!

INGREDIENTI
170g fiocchi di patate
120g amido di mais
1 cucchiaino di sale
550/600ml di acqua
30/50g di parmigiano
 
PREPARAZIONE
1. Mischiate i fiocchi di patate con l'amido, il sale e il parmigiano. Aggiungete anche il pepe se gradite.
2. Aggiungete l'acqua e mischiate bene fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Formate delle palline con l'impasto e friggete in olio caldo.
4. Lasciate intiepidire e servite.
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