Medaglioni di patate filanti: troppo irresistibili per non provarli!
pubblicato il 12 agosto 2019 alle ore 12:00
Potrete farcirli come preferite, ma saranno sempre un successo!
INGREDIENTI
INGREDIENTI
800g di patate
300g di funghi
200 g di farina
50g di parmigiano
100 g di provola
1 uovo
1 spicchio d'aglio
Prezzemolo
Olio vegetale
Sale
Pepe
PREPARAZIONE
- Soffriggete l’aglio nella padella e aggiungete i funghi, il sale e il pepe. Coprite la padella con il coperchio e lasciate cuocere per 10 minuti. Successivamente aggiungete il prezzemolo e continuate a cuocere.
- Pelate le patate e schiacciatele in una ciotola. Aggiungete la farina, il parmigiano, il sale, il pepe, l’uovo e mescolate.
- Impastate il composto aiutandovi con la farina.
- Stendete l’impasto con il matterello e tagliate dei cerchi con un bicchiere.
- In ogni cerchio aggiungete una piccola porzione di funghi cotti aggiungendo la provola.
- Coprite con altro impasto e cuoceteli nella padella con olio. Cuocete 5 minuti per ogni lato e serviteli caldi.
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
2:19 CROCCHETTE DI RISO RIPIENE CON SCAMORZA E SALAME: sono irresistibili!
65 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:22 POLPETTE DI CECI: buonissime sia al forno che fritte!
69 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:04 PASTA CON PROSCIUTTO COTTO: il classico della cucina veloce in una versione super saporita!
14537 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:12 POMODORI AL FORNO
14156 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:54 MOSCOW MULE ANALCOLICO: il mocktail sorprendente e dissetante!
521 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:24 SPAGHETTI DI ZUCCHINE: l’alterativa leggera e gustosa alla solita pasta!
2681 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:03 FOCACCIA IN PADELLA
26745 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:48 COUS COUS ALLA MAROCCHINA: il piatto unico ricco di carne e verdure!
3880 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:07 SAN FRANCISCO COCKTAIL: il mocktail fresco e dolce!
77 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:38 ACCIUGHE RIPIENE
11717 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:51 GRANITA ALLA MENTA: un must per superare i caldi pomeriggi estivi!
1169 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:29 INSALATA DI BULGUR: il piatto libanese fresco e leggero!
131 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:56 POLPETTE DI PISELLI: facili, gustose e con un cuore filante
508 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:32 GRANITA ALLA PESCA: fresca e si prepara facilmente a casa senza gelatiera!
1312 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
3:09 BOMBETTE PUGLIESI
56079 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:34 COTOLETTE AL FORNO
21424 VISUALIZZAZIONICose Squisite















