Medaglioni filanti di patate: la ricetta semplice e saporita

pubblicato il 20 maggio 2021 alle ore 12:03
Ingredienti:
1 kg di patate
Formaggio a pasta filata q.b.
Sale q.b.
2 cucchiai di farina
1 cucchiaio di olio
 
Procedimento:
1. Bollite le patate e poi schiacciatele.
2. Unite sale, farina e olio.
3. Mescolate bene e formate i medaglioni farcendoli con il formaggio.
4. Cuocete in padella con un filo d'olio.
 
 
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