Medaglioni di patate ripieni di carne: pronti in padella in 10 minuti!

pubblicato il 21 febbraio 2020 alle ore 16:39
I medaglioni di patate sono ideali sia per cena che per pranzo e sono troppo saporiti per non provarli! 
 
INGREDIENTI
8 patate
1 uovo
150g di farina
30g di burro
Sale
 
Per il riempimento:
500g di carne tritata
400g di funghi
1 cipolla
Sale
Pepe nero
 
PREPARAZIONE
  1. Pelate le patate e bollitele. Schiacciatele e aggiungete il sale, il burro, l’uovo, la farina.
  2. Soffriggete le cipolle tritate e aggiungete la carne macinata e i funghi. Condite con il sale e il pepe.
  3. Ricavate dei pezzi dall’impasto di patate e farcitele con il ripieno. Chiudeteli in un disco.
  4. Cuocete i dischi di patate in padella in entrambi i lati con un po’ d’olio.
-----------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 6.968 video • 0 foto
297.371.591 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Medaglioni di patate filanti ripieni di funghi: pochi e semplici ingredienti per un piatto unico!
     Medaglioni di patate filanti ripieni di funghi: pochi e semplici ingredienti per un piatto unico! 18937 • di Cose Squisite
    Medaglioni di melanzane ripieni di carne: la ricetta del secondo piatto sempre apprezzato
     Medaglioni di melanzane ripieni di carne: la ricetta del secondo piatto sempre apprezzato 0 • di Redazione Cucina
  2. Medaglioni di patate ripieni di zucchine e formaggio: la ricetta del secondo piatto filante
     Medaglioni di patate ripieni di zucchine e formaggio: la ricetta del secondo piatto filante 0 • di Redazione Cucina
    Medaglioni di patate ripieni: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
     Medaglioni di patate ripieni: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
  3. Medaglioni di patate ripieni: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito
     Medaglioni di patate ripieni: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Focaccine veloci alle patate: pronte in 5 minuti in padella!
     Focaccine veloci alle patate: pronte in 5 minuti in padella! 5553 • di Cose Squisite
  4. Medaglioni di melanzane con l'uovo: pronti in padella in pochi minuti!
     Medaglioni di melanzane con l'uovo: pronti in padella in pochi minuti! 963 • di Cose Squisite
    Medaglioni di patate ripieni: la ricetta del secondo piatto saporito
     Medaglioni di patate ripieni: la ricetta del secondo piatto saporito 961 • di Ricette In Cucina
  5. Pane ripieno di carne: come farlo in padella in pochi minuti!
     Pane ripieno di carne: come farlo in padella in pochi minuti! 1576 • di Cose Squisite
    Patate e carote in padella
     Patate e carote in padella Le patate e carote in padella sono un contorno facile e gustoso, una ricetta pronta in poco tempo, ideale per accompagnare secondi piatti di carne e di pesce o una deliziosa omelette.
  6. Uova in padella con piselli e patate: un piatto completo e pronto in pochi minuti
     Uova in padella con piselli e patate: un piatto completo e pronto in pochi minuti 6209 • di Ricette In Cucina
    Medaglioni di patate al formaggio: la ricetta del piatto da preparare velocemente
     Medaglioni di patate al formaggio: la ricetta del piatto da preparare velocemente 0 • di Redazione Cucina
  7. Patata croccanti in padella: il contorno saporito e pronto in pochi minuti
     Patata croccanti in padella: il contorno saporito e pronto in pochi minuti 368 • di Ricette In Cucina
    Medaglioni farciti di carne e zucchine: sfiziosi, veloci da preparare e saporiti!
     Medaglioni farciti di carne e zucchine: sfiziosi, veloci da preparare e saporiti! 1257 • di Cose Squisite
  8. Medaglioni di patate farciti: un secondo piatto da leccarsi i baffi
     Medaglioni di patate farciti: un secondo piatto da leccarsi i baffi 1152 • di Ricette In Cucina
    3 ricette facili e sfiziosi che si preparano in meno di 30 minuti in padella!
     3 ricette facili e sfiziosi che si preparano in meno di 30 minuti in padella! 2142 • di Migliori idee in cucina