Medaglioni di patate ripieni di carne: pronti in padella in 10 minuti!

pubblicato il 21 febbraio 2020 alle ore 16:39
I medaglioni di patate sono ideali sia per cena che per pranzo e sono troppo saporiti per non provarli! 
 
INGREDIENTI
8 patate
1 uovo
150g di farina
30g di burro
Sale
 
Per il riempimento:
500g di carne tritata
400g di funghi
1 cipolla
Sale
Pepe nero
 
PREPARAZIONE
  1. Pelate le patate e bollitele. Schiacciatele e aggiungete il sale, il burro, l’uovo, la farina.
  2. Soffriggete le cipolle tritate e aggiungete la carne macinata e i funghi. Condite con il sale e il pepe.
  3. Ricavate dei pezzi dall’impasto di patate e farcitele con il ripieno. Chiudeteli in un disco.
  4. Cuocete i dischi di patate in padella in entrambi i lati con un po’ d’olio.
-----------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.567 video • 0 foto
314.369.874 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Medaglioni di patate ripieni di carne: pronti in padella in 10 minuti!
     Medaglioni di patate ripieni di carne: pronti in padella in 10 minuti! 29252 • di Cose Squisite
    Medaglioni di patate ripieni
     Medaglioni di patate ripieni 0 • di Redazione Cucina
  2. Medaglioni di patate ripieni con carne: adatti per una cena veloce e sfiziosa!
     Medaglioni di patate ripieni con carne: adatti per una cena veloce e sfiziosa! 2231 • di Cose Squisite
    Medaglioni di patate filanti ripieni di funghi: pochi e semplici ingredienti per un piatto unico!
     Medaglioni di patate filanti ripieni di funghi: pochi e semplici ingredienti per un piatto unico! 18939 • di Cose Squisite
  3. Medaglioni di melanzane ripieni di carne: la ricetta del secondo piatto sempre apprezzato
     Medaglioni di melanzane ripieni di carne: la ricetta del secondo piatto sempre apprezzato 0 • di Redazione Cucina
    Medaglioni di patate ripieni di zucchine e formaggio: la ricetta del secondo piatto filante
     Medaglioni di patate ripieni di zucchine e formaggio: la ricetta del secondo piatto filante 0 • di Redazione Cucina
  4. Medaglioni di patate al formaggio: filanti e sfiziose per una cena veloce!
     Medaglioni di patate al formaggio: filanti e sfiziose per una cena veloce! 394409 • di Cose Squisite
    Medaglioni di patate ripieni di zucchine e formaggio: filanti e facili da preparare!
     Medaglioni di patate ripieni di zucchine e formaggio: filanti e facili da preparare! 5135 • di Cose Squisite
  5. Medaglioni di patate ripieni: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito
     Medaglioni di patate ripieni: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Medaglioni di patate ripieni: li adorerai al primo morso!
     Medaglioni di patate ripieni: li adorerai al primo morso! 718 • di Cose Squisite
  6. Focaccine di patate in padella con prosciutto e formaggio
     Focaccine di patate in padella con prosciutto e formaggio Le focaccine di patate in padella sono un finger food goloso e filante, perfetto da servire come antipasto o aperitivo. Si tratta di golosi medaglioni a base di patate lesse e parmigiano grattugiato che svelano al cuore un ripieno di prosciutto cotto e scamorza affumicata.
    Focaccine di patate senza uova e senza lievito: pronte in padella in 5 minuti!
     Focaccine di patate senza uova e senza lievito: pronte in padella in 5 minuti! 1125541 • di Cose Buone
  7. Medaglioni di melanzane all’uovo: pronti in padella in pochi minuti!
     Medaglioni di melanzane all’uovo: pronti in padella in pochi minuti! 1988 • di Cose Squisite
    Focaccia di patate ripiena: piena di gusto e pronta in padella!
     Focaccia di patate ripiena: piena di gusto e pronta in padella! 3630 • di Cose Squisite
  8. Focaccine veloci alle patate: pronte in 5 minuti in padella!
     Focaccine veloci alle patate: pronte in 5 minuti in padella! 5554 • di Cose Squisite
    Medaglioni di melanzane con l'uovo: pronti in padella in pochi minuti!
     Medaglioni di melanzane con l'uovo: pronti in padella in pochi minuti! 964 • di Cose Squisite