Medaglioni di patate ripieni di carne: pronti in padella in 10 minuti!

pubblicato il 21 febbraio 2020 alle ore 16:39
I medaglioni di patate sono ideali sia per cena che per pranzo e sono troppo saporiti per non provarli! 
 
INGREDIENTI
8 patate
1 uovo
150g di farina
30g di burro
Sale
 
Per il riempimento:
500g di carne tritata
400g di funghi
1 cipolla
Sale
Pepe nero
 
PREPARAZIONE
  1. Pelate le patate e bollitele. Schiacciatele e aggiungete il sale, il burro, l’uovo, la farina.
  2. Soffriggete le cipolle tritate e aggiungete la carne macinata e i funghi. Condite con il sale e il pepe.
  3. Ricavate dei pezzi dall’impasto di patate e farcitele con il ripieno. Chiudeteli in un disco.
  4. Cuocete i dischi di patate in padella in entrambi i lati con un po’ d’olio.
-----------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 6.651 video • 0 foto
290.280.179 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Medaglioni di melanzane: la cenetta light pronta in pochi minuti!
     Medaglioni di melanzane: la cenetta light pronta in pochi minuti! 70570 • di Cose Buone
    Medaglioni di patate filanti ripieni di funghi: pochi e semplici ingredienti per un piatto unico!
     Medaglioni di patate filanti ripieni di funghi: pochi e semplici ingredienti per un piatto unico! 18937 • di Cose Squisite
  2. Medaglioni di melanzane ripieni di carne: la ricetta del secondo piatto sempre apprezzato
     Medaglioni di melanzane ripieni di carne: la ricetta del secondo piatto sempre apprezzato 0 • di Redazione Cucina
    Medaglioni di patate ripieni di zucchine e formaggio: la ricetta del secondo piatto filante
     Medaglioni di patate ripieni di zucchine e formaggio: la ricetta del secondo piatto filante 0 • di Redazione Cucina
  3. Medaglioni di patate ripieni: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
     Medaglioni di patate ripieni: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Focaccine di patate: la ricetta dei medaglioni saporiti e dal cuore filante
     Focaccine di patate: la ricetta dei medaglioni saporiti e dal cuore filante Le focaccine di patate in padella sono un finger food goloso e filante, perfetto da servire come antipasto o aperitivo. Si tratta di golosi medaglioni a base di patate lesse e parmigiano grattugiato che svelano al cuore un ripieno di prosciutto cotto e scamorza affumicata.
  4. Medaglioni di patate ripieni: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito
     Medaglioni di patate ripieni: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Medaglioni di melanzane ripieni di carne: la ricetta originale per una cena spettacolare!
     Medaglioni di melanzane ripieni di carne: la ricetta originale per una cena spettacolare! 139365 • di Cose Buone
  5. Focaccine veloci alle patate: pronte in 5 minuti in padella!
     Focaccine veloci alle patate: pronte in 5 minuti in padella! 5552 • di Cose Squisite
    Pane ripieno di carne: come farlo in padella in pochi minuti!
     Pane ripieno di carne: come farlo in padella in pochi minuti! 1573 • di Cose Squisite
  6. Medaglioni di melanzane con l'uovo: pronti in padella in pochi minuti!
     Medaglioni di melanzane con l'uovo: pronti in padella in pochi minuti! 962 • di Cose Squisite
    Uova in padella con piselli e patate: un piatto completo e pronto in pochi minuti
     Uova in padella con piselli e patate: un piatto completo e pronto in pochi minuti 6208 • di Ricette In Cucina
  7. Medaglioni di patate ripieni: la ricetta del secondo piatto saporito
     Medaglioni di patate ripieni: la ricetta del secondo piatto saporito 959 • di Ricette In Cucina
    Patata croccanti in padella: il contorno saporito e pronto in pochi minuti
     Patata croccanti in padella: il contorno saporito e pronto in pochi minuti 367 • di Ricette In Cucina
  8. Medaglioni di patate farciti: un secondo piatto da leccarsi i baffi
     Medaglioni di patate farciti: un secondo piatto da leccarsi i baffi 1152 • di Ricette In Cucina
    Medaglioni farciti di carne e zucchine: sfiziosi, veloci da preparare e saporiti!
     Medaglioni farciti di carne e zucchine: sfiziosi, veloci da preparare e saporiti! 1256 • di Cose Squisite