Churros al cioccolato: l'alternativa golosa alla ricetta classica!

pubblicato il 25 dicembre 2018 alle ore 13:00
INGREDIENTI
250ml acqua
sale
4 cucchiai zucchero di canna
30g burro
250g farina
2 uova
 
gocce di cioccolato
 
zucchero 
cannella
 
PREPARAZIONE
1. Sciogliere il sale e il burro nell'acqua.
2. Aggiungere lo zucchero e la farina. Aggiungere le uova dopo aver tolto la pentola dal fuoco.
3. Formare delle ciambelline con l'impasto.
4. Aggiungere le gocce di cioccolato e ricoprire con altro impasto.
5. Congelare, poi friggere in olio caldo.
6. Passare le ciambelline nello zucchero e nella cannella.

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