Fagottini di crepes salate: una ricetta così non l'avete mai provata!

pubblicato il 16 gennaio 2019 alle ore 12:00
INGREDIENTI
formaggio
patate lesse
prosciutto cotto

Impasto crepes:
2 uova
100 ml latte
100g farina
sale
 
PREPARAZIONE
1. Ponete su un tagliere le fette di formaggio e di prosciutto in modo da formare un rettangolo.
2. Sovrapponete le patate bollite e con un bicchiere tagliate dei dischi.
3. Preparate l'impasto per le crepes.
4. Lasciate cuocere e ponete successivamente il disco ottenuto precedentemente al centro.
5. Richiudete formando dei fagottini.
6. Aggiungete del formaggio e infornate per qualche minuto.
7. Servite i fagottini ben caldi.
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