Focaccia trapuntata: una brioche al formaggio soffice e alta!

pubblicato il 22 gennaio 2019 alle ore 12:00
Morbida, alta e gustosa, una ricetta da seguire passo dopo passo per preparare una focaccia perfetta per la cena!
 
INGREDIENTI
Per l'impasto:
500g farina
10g di sale
200ml latte
5 g lievito istantaneo
30g zucchero
 
Formaggio q.b.
uovo sbattuto
 
PREPARAZIONE
1. Sciogliete il lievito e lo zucchero nel latte.
2. Aggiungete il liquido alla farina con il sale.
3. Formate un impasto morbido e compatto aiutandovi con del burro e fate lievitare per un'ora.
4. Stendete l'impasto e formate dei quadratini.
5. Inserite negli spazi dei pezzi di formaggio.
6. Infornate per 15 minuti a 200°.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.355 video • 0 foto
308.211.620 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Pan focaccia: la ricetta della focaccia alta e super soffice da fare a casa
     Pan focaccia: la ricetta della focaccia alta e super soffice da fare a casa Il pan focaccia è una focaccia alta e sofficissima: una ricetta semplice e gustosa, da realizzare in poche mosse. Preparate il pan focaccia per una golosa merenda o un antipasto, farcendola con salumi e formaggio, o con delle verdure fresche. Ma potete anche mangiarla al posto del classico pane, durante il pranzo: infine, provatela a colazione, farcita con una marmellata fresca e dolce, e non ve ne pentirete.
    Focaccia soffice ad alta idratazione: la ricetta per prepararla in pochi step
     Focaccia soffice ad alta idratazione: la ricetta per prepararla in pochi step 0 • di Redazione Cucina
  2. Tutti i consigli e i trucchi per preparare una focaccia morbida e alta
     Tutti i consigli e i trucchi per preparare una focaccia morbida e alta In quanti si sono cimentati in una focaccia ottenendo un prodotto basso e duro come una pietra? Niente paura, oggi vi sveliamo 5 semplici trucchi per avere una focaccia sempre morbida, alta e super soffice. Regole basilari di cui ogni tanto ci si dimentica: ma se si seguono tutti i passaggi correttamente, creare una focaccia perfetta è davvero facile.
    Focaccia trapunta
     Focaccia trapunta La focaccia trapunta, detta anche "focaccia piumino", è un prodotto da forno morbido e saporito: si tratta di un lievitato farcito con prosciutto e mozzarella, decorato in superficie con del formaggio filante, disposto in modo da ricordare una coperta trapuntata, da cui la preparazione prende il nome.
  3. Pane focaccia: la ricetta del lievitato salato soffice e gustoso
     Pane focaccia: la ricetta del lievitato salato soffice e gustoso 0 • di Redazione Cucina
    Brioche con uvetta: la ricetta del lievitato dolce alto e soffice
     Brioche con uvetta: la ricetta del lievitato dolce alto e soffice 0 • di Redazione Cucina
  4. Soffici e saporite! Queste brioche salate sono pronte in pochi passi!
     Soffici e saporite! Queste brioche salate sono pronte in pochi passi! 1928 • di Migliori idee in cucina
    Focaccia senza lievito: la ricetta della focaccia semplice e veloce
     Focaccia senza lievito: la ricetta della focaccia semplice e veloce La focaccia senza lievito è un prodotto da forno semplice e gustoso, la variante veloce della classica focaccia alta e soffice. Perfetta se siete di corsa o avete ospiti improvvisi, vi risolverà qualunque pranzo o cena in famiglia e con gli amici.
  5. Brioche würstel e formaggio: la ricetta dei lievitati salati soffici e sfiziosi
     Brioche würstel e formaggio: la ricetta dei lievitati salati soffici e sfiziosi 3213 • di Redazione Cucina
    Focaccia all'aglio: la ricetta del lievitato morbido e profumato
     Focaccia all'aglio: la ricetta del lievitato morbido e profumato 0 • di Redazione Cucina
  6. Frittata soufflé in padella: la ricetta per averla alta e soffice
     Frittata soufflé in padella: la ricetta per averla alta e soffice 0 • di Redazione Cucina
    Torta focaccia: come farla alta, soffice e saporita!
     Torta focaccia: come farla alta, soffice e saporita! 17374 • di Cose Squisite
  7. Focaccia: 4 ricette semplici e gustose!
     Focaccia: 4 ricette semplici e gustose! 55324 • di Migliori idee in cucina
    Focaccia senza lievito: la ricetta fragrante e veloce da fare in casa
     Focaccia senza lievito: la ricetta fragrante e veloce da fare in casa La focaccia senza lievito è un prodotto da forno semplice e gustoso, la variante veloce della classica focaccia alta e soffice. Perfetta da portare in tavola in caso di ospiti improvvisi, risolverà in pochissimi minuti qualunque pranzo o cena di famiglia.
  8. Focaccia
     Focaccia 0 • di Elpidio
    Torta brioche al formaggio: bella, alta e soffice
     Torta brioche al formaggio: bella, alta e soffice 10986 • di Ricette In Cucina