Frittata in barattolo: facile, veloce e super gustosa!

pubblicato il 19 febbraio 2019 alle ore 13:00
Avete mai pensato di fare delle frittate in barattolo? Comode, veloci e super sfiziose, potrete realizzarle senza sporcare padelle e paiolo. Potrete portarle in giro se vorrai mangiare una calda frittata anche fuori casa e quindi cosa aspetti… provale subito!
 
Frittate in barattolo
 
INGREDIENTI:
6 Uova (2 uova per barattolo)
Sale
Pepe nero
Provola q.b
Salame q.b.
Erba cipollina
Acqua calda
Pecorino
Barattoli di vetro
 
PREPARAZIONE:
1.Rompi due uova per ogni barattolo.
2. Aggiungi un pizzico di sale
3. Aggiungi i cubetti di provola e salame
4. Spolvera con un po’ di erba cipollina
5. Chiudi i barattoli.
6. Agita per bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
7. Riscalda dell’acqua in una pentola a fuoco medio.
8. Immergi i barattoli chiusi per circa 35 minuti.
9. Estrai i barattoli e spolvera con un po’ di pecorino.
10. Mangia direttamente dal barattolo!
 
Patate ripiene di frittata
 
INGREDIENTI:
Patate
Olio d'oliva
Cipolla
Uova
Prosciutto a dadini
Prezzemolo
Sale
Pepe
  
PREPARAZIONE:
1. Infornate le patate intere a 170° per 45 minuti con sale e pepe. 
2. Tagliate la parte superiore e svuotatele. 
3. Schiacciate l'interno aggiungendo le uova sbattute, il prosciutto e la cipolla. 
4. Farcite le patate con il composto di uova. 
5. Aggiungete il formaggio e infornate per 10 minuti a 170°. 
6. Servite ben calde.
 
Uovo nel pomodoro

INGREDIENTI:
Uova
Pomodori
Sale
Pepe

PREPARAZIONE:
1. Svuota i pomodori e li riempie con uova, sale e pepe, inforna per pochi minuti e il risultato è da leccarsi i baffi!
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