Basbousa: il dolce di semola e mandorle dal sapore incredibile!

pubblicato il 25 febbraio 2019 alle ore 13:00
La  basbousa è una ricetta tipica dei Paesi del Medio Oriente.  Fatta con semolino, addolcita con uno sciroppo all'acqua di rosa e decorata con delle gustose mandorle, è un dolce da provare assolutamente!

INGREDIENTI
250g Semola grossa
100g semola fine
230g zucchero
200g granella di cocco
2 cucchiai lievito in polvere
2 uova
150ml burro
200g yogurt
estratto di vaniglia
mandorle

Per lo sciroppo:
400g zucchero
400ml acqua
succo di limone
40ml acqua di rose
 
PREPARAZIONE
1. Preparare lo sciroppo unendo acqua, zucchero, succo di limone e acqua di rose.
2. Preparate l'impasto unendo la semola alle uova.
3. Aggiungere il burro, lo yogurt e l'estratto di vaniglia.
4. Imburrare una teglia e versare dentro l'impasto.
5. Aggiungere le mandorle pelate su ogni quadrotto.
6.  Infornare a 190° per 40 minuti.
7. Versare lo sciroppo precedentemente preparato e infornare per altri 15 minuti a 190°.
 
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.386 video • 0 foto
308.608.153 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Basbousa
     Basbousa 0 • di Melissa Dolci
    Ravioli dolci con ricotta e mandorle: un sapore davvero unico
     Ravioli dolci con ricotta e mandorle: un sapore davvero unico 12085 • di Ricette In Cucina
  2. Rotolo alle mandorle e fragole: la ricetta del dolce delizioso e scenografico
     Rotolo alle mandorle e fragole: la ricetta del dolce delizioso e scenografico 0 • di Redazione Cucina
    Parrozzo abruzzese: la ricetta del goloso dolce di semolino e mandorle glassato
     Parrozzo abruzzese: la ricetta del goloso dolce di semolino e mandorle glassato Il parrozzo abruzzese è un dolce dalla caratteristica forma semisferica, che ricorda lo zuccotto, realizzato con un impasto soffice e profumato a base di semolino e mandorle. Tipico della tradizione abruzzese, si prepara solitamente durante le feste di Natale. Forma e sapore inconfondibili per un dessert senza tempo, glassato con il cioccolato fondente e buonissimo in ogni occasione.
  3. Ciambella senza cottura con farina di semola: un dessert bellissimo e goloso
     Ciambella senza cottura con farina di semola: un dessert bellissimo e goloso 9435 • di Ricette In Cucina
    Mandorle atterrate: dolcetti pugliesi dal sapore unico
     Mandorle atterrate: dolcetti pugliesi dal sapore unico 69325 • di Ricette In Cucina
  4. Torta di mandorle
     Torta di mandorle La torta alle mandorle è un dolce da credenza rustico e goloso a base di mandorle, uova, zucchero e farina integrale. Senza latte, burro e olio, ha una consistenza grossolana, a metà strada fra una torta e un biscotto molto friabile, ed è perfetta per la colazione o la merenda.
    Torta di semola: la ricetta del dolce semplice, veloce e delizioso
     Torta di semola: la ricetta del dolce semplice, veloce e delizioso 22 • di Ricette In Cucina
  5. Gnocchi di semola in brodo
     Gnocchi di semola in brodo Gli gnocchi di semola sono gnocchi senza patate facili e veloci, realizzati con farina di semola rimacinata di grano duro e acqua. Pronti in pochi minuti, sono perfetti come primo piatto per qualsiasi pranzo o cena.
    Croccante alle mandorle e cioccolato: la ricetta del dolce di Natale facile e veloce
     Croccante alle mandorle e cioccolato: la ricetta del dolce di Natale facile e veloce 0 • di Redazione Cucina
  6. Torta ricotta, mandorle e limone
     Torta ricotta, mandorle e limone La torta ricotta, mandorle e limone è un dolce da credenza semplice e profumato. Si prepara con mandorle, farina, uova, zucchero, ricotta e scorza di limone, ed è ottima a colazione o a merenda.
    Mandorle pralinate
     Mandorle pralinate 0 • di Redazione Cucina
  7. Croccante alle mandorle
     Croccante alle mandorle 0 • di Melissa Dolci
    Cioccolato alle mandorle e sale grosso: la ricetta del dolce semplice dal sapore unico
     Cioccolato alle mandorle e sale grosso: la ricetta del dolce semplice dal sapore unico 0 • di Redazione Cucina
  8. Mousse alle mandorle
     Mousse alle mandorle La mousse di mandorle è un dolce monoporzione goloso e raffinato, un dessert al cucchiaio fresco e cremoso preparato con tuorli, sciroppo di zucchero, mandorle tostate, panna montata e gelatina in fogli. Perfetta da servire a fine pasto con un topping al cioccolato fuso e una spolverizzata di granella di mandorle, è ottima da proporre anche per una merenda speciale con ospiti.
    Banane al forno con mandorle e miele: la ricetta del dolce semplice e goloso
     Banane al forno con mandorle e miele: la ricetta del dolce semplice e goloso 0 • di Redazione Cucina