Torta di semola: la ricetta del dolce semplice, veloce e delizioso
pubblicato il 9 febbraio 2024 alle ore 11:40
Ingredienti:
250 g di semola
120 ml di latte
1 uovo
1 vasetto di yogurt naturale
60 g di zucchero
Scorza di 1 limone
70 ml di olio di semi di girasole
5 g di lievito
2 cucchiai di cocco grattugiato (facoltativo)
1 pizzico di sale
90 g di miele
30 g di burro
Preparazione:
1. Sbatti le uova con lo zucchero in una ciotola capiente, poi aromatizza con la scorza di limone grattugiata.
2. Incorpora l'olio, lo yogurt, il latte, il cocco, la semola, il sale e il lievito.
3. Mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
4. Versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
5. Inforna a 180° per 20-25 minuti.
6. Sciogli miele e burro in un pentolino.
7. Versa il composto sulla torta ancora tiepida.
8. Decora con il cocco grattugiato e granella di pistacchi.
Fonte: GOURMANDISES BY NORA
https://www.youtube.com/@gourmandisesbynora8787
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