Torta alla fragola: soffice e facile da preparare!

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Torta di fragole senza burro 0 • di Redazione Cucina

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Torta zebrata alle fragole: la ricetta del dolce soffice e profumato La torta zebrata alle fragole è un dolce soffice e profumato ottimo per la colazione, la merenda o de servire come sfizioso dessert. Una variante della classica torta zebrata, in cui abbiamo utilizzato la purea di fragole al posto del cacao, così da avere un effetto bicolore delicato ma scenografico. Per realizzarla abbiamo preparato l'impasto con formaggio cremoso, zucchero a velo, olio vegetale, amido di mais, latte caldo, tuorli e albumi montati a neve, senza farina e senza burro. Abbiamo poi diviso l'impasto in due ciotole, così da realizzare il composto rosa con la purea di fragole. Basterà poi alternare i composti nello stampo per ottenere lo scenografico effetto zebrato.
Torta yogurt e fragole La torta yogurt e fragole è un dolce da credenza facile e profumato, realizzato con un impasto a base di yogurt, farina, zucchero, uova, lievito, olio e aromi, impreziosito con fragole a cubetti e a fettine.

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Torta ricotta e fragole 0 • di Pietro Zanella
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