Dorayaki soffici e golosi: la ricetta originale pronta in pochi minuti!

pubblicato il 13 marzo 2019 alle ore 13:10
Due dischi di pancakes soffici e morbidi con un cuore di golosa crema di nocciole.

I dorayaki sono un dolcetto davvero facile e veloce da preparare perfetti per la merenda o per la colazione; grazie all'aggiunta di miele nell'impasto, ogni morso sarà davvero una goduria!

INGREDIENTI
2 uova
50g zucchero
100g farina
1 cucchiaio di miele
3 cucchiai d'acqua
1 cucchiaino di lievito per dolci in polvere
 
una noce di burro
zucchero a velo q.b.
 
 
PREPARAZIONE
1. Sbattete le uova con lo zucchero, poi aggiungete l'acqua.
2. Aggiungete gradualmente la farina, poi il miele e il lievito.
3. Sbattete ottenendo un composto spumoso.
4. Cuocete in una padella antiaderente con una noce di burro.
5. Fare raffreddare i dischi ottenuti e farcite con abbondante crema di nocciole.
6. Decorate con zucchero a velo.

Per la seconda ricetta:
Pancake gigante
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