Torta girella: quando la taglierete, resterete senza parole!

pubblicato il 3 maggio 2019 alle ore 13:00
Una torta bella e invitante che sorprenderà chiunque!

INGREDIENTI
2 tuorli d'uovo
10 g zucchero
2 g estratto di vaniglia
30 g latte
15 g olio vegetale
30 g torta di farina
1 g lievito chimico
2 albumi
30 g zucchero
2 g amido di mais
200 g panna montata
10 g zucchero
55g cioccolato bianco fuso
 Ciliegie tritate
120 g panna montata rosa (con colore alimentare rosso)
12 g zucchero
Panna montata per decorare
Ciliegie
 
PREPARAZIONE
1. In una ciotola mescolate i tuorli d’uovo, lo zucchero e la vaniglia. Quindi aggiungete il latte e l'olio vegetale e il lievito con la farina. 
2. Versate questo composto preparato nella teglia, infornate a 180 ° per 13 minuti. 
3. In una ciotola montate la panna, mescolate il cioccolato bianco fuso e le ciliegie tritate.
4. Tagliate il pan di spagna ottenuto in 3 parti.
5. Farcite con la crema e procedere arrotolando tra di loro le strisce di pan di spagna.
6. Formate una grande girella e ponetela in frigo a rassodare.
7. Decorate con crema e ciliegie.
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