Torta girella senza cottura

pubblicato il 11 settembre 2024 alle ore 18:09
Ingredienti:
90 ml di acqua
15 g di gelatina
500 ml di panna
250 g di latte condensato
400 g di biscotti secchi
Latte q.b.
100 g di cioccolato
 
Preparazione:
1. Sciogli la gelatina in acqua e mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Poi lascia riposare per 7-10 minuti.
2. Monta la panna con il latte condensato.
3. Fodera i bordi di una tortiera con i biscotti inzuppati nel latte.
4. Unisci la gelatina idratata alla panna.
5. Componi la girella alternando la panna e i biscotti.
6. Fai rassodare in frigo per 1-2 ore.
7. Sciogli il cioccolato e usalo per decorare la torta.
 
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