Polpettone ripieno di uova: prepararlo in questo modo è davvero geniale!
pubblicato il 17 giugno 2019 alle ore 13:04
Un modo unico e geniale per preparare un piatto che nessuno ha mai visto. Sarà impossibile non sorprendere i vostri ospiti a cena!
INGREDIENTI
Bottiglia di plastica
Uovo
Carne macinata
Bicchiere lungo
Formaggio
Pellicola
Sale e pepe
Insalata
INGREDIENTI
Bottiglia di plastica
Uovo
Carne macinata
Bicchiere lungo
Formaggio
Pellicola
Sale e pepe
Insalata
PREPARAZIONE
- Separate il tuorlo e l'albume da diverse uova.
- Versate l'albume in un bicchiere lungo e conservate il tuorlo.
- Mettete i bicchieri con gli albumi in una pentola con l'acqua bollente.
- Toglieteli dall'acqua quando sono pronti.
- Tagliate le due estremità di una bottiglia di plastica. Tagliate orizzontalmente e arrotolare formando una sorta di tubo, fissate con il nastro adesivo.
- Usate il tubo di plastica per fare un buco dentro l'albume cotto.
- Quindi versate il tuorlo nel buco e rimettetelo nell'acqua bollente.
- Schiacciate con un cucchiaio di legno la carne macinata.
- Mettete le fette di formaggio sopra la carne, quindi poggiate il rotolo di uova nel mezzo.
- Arrotolate la carne e chiudetela nella pellicola per tenere la forma.
- Mettetela su una teglia, rimuovete la pellicola e aggiungere il sale e il pepe.
- Cuocere a 200°C per 20 minuti. Tagliate a fette e servite con l'insalata.
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