Polpettone ripieno di uova: prepararlo in questo modo è davvero geniale!

pubblicato il 17 giugno 2019 alle ore 13:04
Un modo unico e geniale per preparare un piatto che nessuno ha mai visto. Sarà impossibile non sorprendere i vostri ospiti a cena!

INGREDIENTI
Bottiglia di plastica
Uovo
Carne macinata
Bicchiere lungo
Formaggio
Pellicola
Sale e pepe
Insalata
 
PREPARAZIONE
  1. Separate il tuorlo e l'albume da diverse uova.
  2. Versate l'albume in un bicchiere lungo e conservate il tuorlo.
  3. Mettete i bicchieri con gli albumi in una pentola con l'acqua bollente.
  4. Toglieteli dall'acqua quando sono pronti.
  5. Tagliate le due estremità di una bottiglia di plastica. Tagliate orizzontalmente e arrotolare formando una sorta di tubo, fissate con il nastro adesivo.
  6. Usate il tubo di plastica per fare un buco dentro l'albume cotto.
  7. Quindi versate il tuorlo nel buco e rimettetelo nell'acqua bollente.
  8. Schiacciate con un cucchiaio di legno la carne macinata.
  9. Mettete le fette di formaggio sopra la carne, quindi poggiate il rotolo di uova nel mezzo.
  10. Arrotolate la carne e chiudetela nella pellicola per tenere la forma.
  11. Mettetela su una teglia, rimuovete la pellicola e aggiungere il sale e il pepe.
  12. Cuocere a 200°C per 20 minuti. Tagliate a fette e servite con l'insalata.
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