Rotolo al cioccolato: l'idea geniale per decorarlo in un modo davvero sorprendete!

pubblicato il 12 giugno 2019 alle ore 12:30
E voi avreste mai pensato di versare il cioccolato sulla carta da imballaggio? Mi raccomando, attenzione che sia ben pulita e lavata, se volete essere ancora più precisi potreste usare uno strato di pellicola alimentare.

Il risultato è davvero meraviglioso, otterrete un rotolo cremoso, pieno di crema e fragola con una splendida superficie al cioccolato.

INGREDIENTI
100g di cioccolato al latte
125g di zucchero
4 uova
125g di farina
100g di zucchero a velo
200g di panna da montare
fragole q.b.

PREPARAZIONE
  1. Sbattete le uova con lo zucchero fino a che il composto non diventa denso.
  2. Aggiungete la farina e mescolate con la spatola.
  3. Versate l'impasto sulla teglia con la carta da forno.
  4. Cuocete per 10 minuti a 180°C.
  5. Sbattete lo zucchero a velo con la panna da montare ottenendo una crema spumosa.
  6. Versate il cioccolato sciolto sul pluriball e appoggiate sopra la torta raffreddata.
  7. Aggiungete la panna, le fragole e arrotolate.
  8. Lasciate raffreddare per 2-3 ore.
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