Pollo all'ananas: un piatto gustoso, pieno di colore e allegro!

pubblicato il 29 agosto 2019 alle ore 13:00
Nella cucina hawaiana l'ananas viene usato per addolcire le pietanze e renderle più saporite e uniche!

Una ricetta da assaggiare per provare un pollo tenero e saporito che potrebbe stupire il vostro palato.

INGREDIENTI
1 ananas grande
1 pollo intero
60ml di salsa di soia
75g di zucchero di canna
80ml di succo d'ananas
1 cucchiaio di zenzero, tritato finemente
1 cucchiaino di aglio, tritato finemente

Per insalata di avocado:
100g di cipolla rossa a dadini
1 peperoncino, tagliato a fettine sottili
1 avocado a dadini
Succo di lime

PREPARAZIONE
  1. Per preparare la marinata unite la salsa di soia, il succo d’ananas, lo zucchero di canna, l’aglio, lo zenzero e cuocete a fuoco basso per 5 minuti, fino a che la marinata non si addensa.
  2. Tagliate un’ananas come mostrato nel video.
  3. Posizionate il pollo intero sull’ananas e spennellate la marinata preparata precedentemente.
  4. Posizionate la foglia dell’ananas in cima e bloccatela con uno spiedino.
  5. Fate cuocere in forno a 220° per 15 minuti. Spennellate di nuovo il pollo con la marinata e cuocete a 190° per 45 minuti.
  6. Tagliate a cubetti il resto dell’ananas e unitelo con il peperoncino, la cipolla rossa, l’avocado e il succo di limone.
  7. Servite il pollo con l’insalata di ananas.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.378 video • 0 foto
308.438.225 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Petto di pollo all'ananas: il secondo piatto facile e gustoso!
     Petto di pollo all'ananas: il secondo piatto facile e gustoso! 378 • di Cose Squisite
    Pollo all'ananas
     Pollo all'ananas 0 • di Redazione Cucina
  2. Pollo all'ananas, la ricetta esotica che vi delizierà!
     Pollo all'ananas, la ricetta esotica che vi delizierà! 14563 • di Cose Buone
    3 ricette per cucinare un pollo tenero e pieno di sapore!
     3 ricette per cucinare un pollo tenero e pieno di sapore! 3948 • di Migliori idee in cucina
  3. Riso fritto all'ananas: la ricetta thailandese gustosa e originale
     Riso fritto all'ananas: la ricetta thailandese gustosa e originale 0 • di Michele Ghedini
    Treccine dolci di Pasqua: la ricetta che mette allegria a grandi e piccini
     Treccine dolci di Pasqua: la ricetta che mette allegria a grandi e piccini 0 • di Redazione Cucina
  4. Pollo hasselback fritto: un piatto pieno di sapore con cui farete un figurone!
     Pollo hasselback fritto: un piatto pieno di sapore con cui farete un figurone! 235 • di Cose Squisite
    Pollo alla puttanesca: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso
     Pollo alla puttanesca: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso 5150 • di Ricette In Cucina
  5. Pollo alla melagrana: la ricetta del secondo piatto veloce e gustoso
     Pollo alla melagrana: la ricetta del secondo piatto veloce e gustoso Il pollo alla melagrana è un secondo semplice e gustoso, perfetto per risolvere in pochi minuti un pranzo o una cena con ospiti. Il petto di pollo, tagliato a listerelle, lasciato marinare nel succo della melagrana e passato nella farina, viene rosolato in padella con un filo d'olio e sfumato poi con il succo della melagrana: per un piatto veloce e saporito che conquisterà proprio tutti.
    Cosce di pollo al forno: la ricetta del secondo piatto leggero e gustoso
     Cosce di pollo al forno: la ricetta del secondo piatto leggero e gustoso Le cosce di pollo al forno sono un secondo piatto gustoso e saporito, facilissimo da preparare. In abbinamento a un piatto di patate al forno sono perfette per un pranzo in famiglia o una cena informale.
  6. Involtini di pollo all'arancia: la ricetta del secondo piatto veloce e gustoso
     Involtini di pollo all'arancia: la ricetta del secondo piatto veloce e gustoso 0 • di Redazione Cucina
    Cosce di pollo al sugo: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso
     Cosce di pollo al sugo: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso 0 • di Redazione Cucina
  7. 3 Ricette con il pollo perfette per un pranzo gustoso!
     3 Ricette con il pollo perfette per un pranzo gustoso! 231 • di Migliori idee in cucina
    Pollo tonnato: la ricetta della variante gustosa e leggera del tipico piatto piemontese
     Pollo tonnato: la ricetta della variante gustosa e leggera del tipico piatto piemontese Il pollo tonnato è un secondo piatto ispirato al celebre piatto del vitel tonnè piemontese: una variante più rapida e semplice da realizzare, ma altrettanto gustosa, perfetta per risolvere pranzi e cene dell'ultimo minuto con pochi ingredienti. Si tratta di un'idea gustosa e insolita, ma anche light, da poter servire anche fredda: nella nostra preparazione il petto di pollo viene grigliato e poi servito con una salsa a base di tonno, maionese e capperi per un risultato cremoso e invitante. Potete servirlo come secondo piatto, accompagnandolo con un'insalata fresca di stagione: se dovesse restare dopo il pasto, conservatelo per farcire dei golosissimi panini. Scoprite come realizzare questo piatto seguendo la nostra ricetta.
  8. Pollo alla cacciatore: la ricetta del secondo piatto gustoso
     Pollo alla cacciatore: la ricetta del secondo piatto gustoso 6909 • di Ricette In Cucina
    Pasticcio di pollo e patate: la ricetta del piatto unico ricco e gustoso
     Pasticcio di pollo e patate: la ricetta del piatto unico ricco e gustoso Il pasticcio di pollo e patate è un piatto unico sostanzioso e nutriente, preparato alternando a strati in una pirofila le patate lesse, ridotte in purea e amalgamate con l'uovo e il parmigiano, con il pollo bollito sfilacciato e la scamorza affumicata a fettine: per un risultato gustoso e filante, ideale da portare in tavola per il pranzo domenicale o una cena a buffet.