Pollo all'ananas: un piatto gustoso, pieno di colore e allegro!

pubblicato il 29 agosto 2019 alle ore 13:00
Nella cucina hawaiana l'ananas viene usato per addolcire le pietanze e renderle più saporite e uniche!

Una ricetta da assaggiare per provare un pollo tenero e saporito che potrebbe stupire il vostro palato.

INGREDIENTI
1 ananas grande
1 pollo intero
60ml di salsa di soia
75g di zucchero di canna
80ml di succo d'ananas
1 cucchiaio di zenzero, tritato finemente
1 cucchiaino di aglio, tritato finemente

Per insalata di avocado:
100g di cipolla rossa a dadini
1 peperoncino, tagliato a fettine sottili
1 avocado a dadini
Succo di lime

PREPARAZIONE
  1. Per preparare la marinata unite la salsa di soia, il succo d’ananas, lo zucchero di canna, l’aglio, lo zenzero e cuocete a fuoco basso per 5 minuti, fino a che la marinata non si addensa.
  2. Tagliate un’ananas come mostrato nel video.
  3. Posizionate il pollo intero sull’ananas e spennellate la marinata preparata precedentemente.
  4. Posizionate la foglia dell’ananas in cima e bloccatela con uno spiedino.
  5. Fate cuocere in forno a 220° per 15 minuti. Spennellate di nuovo il pollo con la marinata e cuocete a 190° per 45 minuti.
  6. Tagliate a cubetti il resto dell’ananas e unitelo con il peperoncino, la cipolla rossa, l’avocado e il succo di limone.
  7. Servite il pollo con l’insalata di ananas.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 5.223 video • 0 foto
172.857.341 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Petto di pollo all'ananas: il secondo piatto facile e gustoso!
     Petto di pollo all'ananas: il secondo piatto facile e gustoso! 362 • di Cose Squisite
    Pollo all'ananas: la ricetta cinese dal sapore agrodolce
     Pollo all'ananas: la ricetta cinese dal sapore agrodolce Il pollo all'ananas è un secondo tipico della cucina cinese. Si tratta di una ricetta preparata con petto di pollo tagliato a bocconcini, passato nell'amido, rosolato nel wok con un filo di olio, salsa di soia e zenzero grattugiato, e poi arricchito con fettine di ananas fresco: per un piatto dal tipico gusto agrodolce molto facile e gustoso.
  2. Pollo all'ananas, la ricetta esotica che vi delizierà!
     Pollo all'ananas, la ricetta esotica che vi delizierà! 14445 • di Cose Buone
    Colore del pollo: che differenze ci sono tra pollo giallo e pollo bianco?
     Colore del pollo: che differenze ci sono tra pollo giallo e pollo bianco? Giallo o bianco, il pollo non è sempre uguale: capita spesso di trovare un petto di colore più rosato e bianco accanto a uno più scuro e giallo. Da cosa dipende questa differenza cromatica? Colori diversi significano anche sapori o qualità diverse? Dipende dal fatto che il pollo sia ruspante oppure no? Ecco una piccola guida per vederci più chiaro.
  3. 3 ricette per cucinare un pollo tenero e pieno di sapore!
     3 ricette per cucinare un pollo tenero e pieno di sapore! 3942 • di Migliori idee in cucina
    Pollo hasselback fritto: un piatto pieno di sapore con cui farete un figurone!
     Pollo hasselback fritto: un piatto pieno di sapore con cui farete un figurone! 230 • di Cose Squisite
  4. Pollo alla puttanesca: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso
     Pollo alla puttanesca: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso 5123 • di Ricette In Cucina
    Pollo alla cannella: la ricetta del secondo piatto dorato e gustoso
     Pollo alla cannella: la ricetta del secondo piatto dorato e gustoso Il pollo alla cannella è un secondo piatto semplice e originale da cuocere in padella: un modo per portare in tavola una pietanza davvero gustosa. Nella nostra ricetta abbiamo utilizzato le cosce di pollo, ma potete utilizzare anche le sovracosce o il petto di pollo: in ogni caso il pollo sarà morbido e succoso, mai stopposo.
  5. Piccata di pollo: la ricetta del secondo piatto gustoso e profumato
     Piccata di pollo: la ricetta del secondo piatto gustoso e profumato La piccata di pollo è un secondo piatto veloce e gustoso pronto in circa mezz'ora. Una pietanza più ricca e saporita delle classiche scaloppine di pollo, grazie anche all'aggiunta di capperi e prezzemolo. Sarà poi la farina il segreto per ottenere delle fettine tenere e succulente profumate al limone.
    Straccetti di pollo con verdure: la ricetta del piatto light e gustoso
     Straccetti di pollo con verdure: la ricetta del piatto light e gustoso Gli straccetti di pollo con verdure è un secondo piatto light e gustoso che si prepara in pochi minuti. Ecco la nostra ricetta a base di petto di pollo e verdure saltate in padella.
  6. Biryani di pollo: la ricetta del piatto unico gustoso e originale
     Biryani di pollo: la ricetta del piatto unico gustoso e originale Il biryani di pollo è un piatto unico gustoso e completo a base di pollo, riso basmati e spezie: una ricetta semplice e sfiziosa, ideale per chi ama i sapori speziati.
    3 Ricette con il pollo perfette per un pranzo gustoso!
     3 Ricette con il pollo perfette per un pranzo gustoso! 219 • di Migliori idee in cucina
  7. Polpettone di pollo: il piatto ricco e pieno di gusto!
     Polpettone di pollo: il piatto ricco e pieno di gusto! 2301 • di Cose Squisite
    Straccetti di pollo alla sorrentina: la ricetta del piatto gustoso e filante
     Straccetti di pollo alla sorrentina: la ricetta del piatto gustoso e filante Gli straccetti alla pizzaiola sono un secondo piatto semplice e gustoso, perfetto per tutta la famiglia. La passata di pomodoro e la mozzarella filante renderanno il petto di pollo una pietanza da veri gourmet.
  8. Pollo alla mediterranea: la ricetta con petto di pollo facile e gustosa
     Pollo alla mediterranea: la ricetta con petto di pollo facile e gustosa Il pollo alla mediterranea è un secondo piatto semplice e gustoso pronto in pochi minuti, una pietanza ideale per una cena estiva leggera e saporita. Per realizzare questa ricetta vi occorreranno solo pochi ingredienti: petto di pollo, pomodorini, olive nere, capperi ed erbe aromatiche. Il risultato finale sarà un petto di pollo leggero e succoso.
    Bocconcini di pollo allo zafferano: la ricetta del secondo tenero e gustoso
     Bocconcini di pollo allo zafferano: la ricetta del secondo tenero e gustoso I bocconcini di pollo allo zafferano sono un secondo piatto molto semplice da realizzare. L'aggiunta della pregiata spezia donerà alla carne sapore e colore. Scoprite la ricetta.