Frittelle di zucchine e peperoni: facili, sfiziose e irresistibili!
pubblicato il 20 agosto 2019 alle ore 13:00
Da servire come antipasto o per un aperitivo sfizioso, ecco una ricetta davvero semplice per delle frittelle buone, saporite e veloci da preparare!
INGREDIENTI
INGREDIENTI
2 zucchine
1 peperone rosso
200g di formaggio grattugiato
2 uova grandi
Sale e pepe
125g di farina
PREPARAZIONE
- Tagliate zucchine e il peperone. Lasciate asciugare per un po’.
- Mescolate il formaggio grattugiato con le uova, la farina, il sale e il pepe.
- Aggiungete le zucchine secche e il peperone.
- Friggeteli nell’olio bollente e servite calde.
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