Spiedini di carne e pasta sfoglia: sfiziosi e perfetti per un aperitivo dal risultato incredibile!

pubblicato il 2 settembre 2019 alle ore 13:00
Molto semplici da realizzare e pieni di gusto, farete un figurone con questi deliziosi spiedini!

INGREDIENTI
500g di carne macinata
1 uovo
1 cipolla rossa
Sale
Pepe
12 pomodorini
12 mozzarelline
2 rotoli di pasta sfoglia
1 tuorlo d'uovo
250g di yogurt greco
2 cucchiai di olio d'oliva
½ succo di limone
Rosmarino
1 cucchiaino. mostarda
Prezzemolo
Sale e pepe

PREPARAZIONE
  1. Unite la carne macinata con la cipolla rossa, il sale, il pepe, l’uovo e mescolate.
  2. Mettete i pomodorini e le mozzarelline sugli spiedini, alternandoli, e avvolgeteci attorno la carne.
  3. Tagliate delle strisce sottili di pasta sfoglia e avvolgeteli attorno agli spiedini.
  4. Spennellate l’uovo sulle strisce di pasta sfoglia e cospargete il rosmarino.
  5. Cuocete in forno a 190° per 20 minuti.
  6. Per preparare la salsa unite lo yogurt greco con l’olio, il sale, il pepe, il prezzemolo, il succo di limone, la mostarda e mescolate.
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