Danubio all'aglio: soffice e gustoso, perfetto per accompagnare ogni pasto!

pubblicato il 24 agosto 2019 alle ore 13:00
Soffice e con un caldo cuore di mozzarella, ne andrete matti!

INGREDIENTI
500g di farina
260ml di acqua calda
7g di lievito secco
Sale
1 spicchio d'aglio
Prezzemolo fresco
60g di burro fuso
250g di mozzarella

PREPARAZIONE
  1. Sciogliete il lievito nell’acqua calda. Versatelo nella farina setacciata con il sale e altra acqua.
  2. Impastate e fate lievitare per 1 ora.
  3. Tagliate il formaggio a cubetti
  4. Stendete l’impasto e dividetelo in 18 parti. Mettete un cubetto di formaggio in ogni parte e chiudetelo in una pallina.
  5. Mettete le palline in una padella oliata e lasciatele lievitare.
  6. Spennellate le palline con la mistura di burro, aglio e prezzemolo.
  7. Mettete in forno a 180° per 40 minuti.
  8. Decorate con il prezzemolo fresco,
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