Ciotola di piadina: un modo originale e goloso per servire l'insalata di pollo!

pubblicato il 14 settembre 2019 alle ore 13:00
Morbida, saporita e commestibile, una ciotola d'impasto tutta da provare! 

INGREDIENTI
Farina
Olio
Lievito
Zucchero
Rucola
Avocado
Pollo
Ciotola di vetro
Sale
Yogurt
 
PREPARAZIONE 
  1. Sciogliete il lievito e lo zucchero nell'acqua.
  2. Versate il composto nella farina con il sale, lo yogurt, l'olio e impastate.
  3. Intingete l'impasto con l'olio, copritelo con una coperta e fate lievitare per 1 ora.
  4. Tagliate l'impasto in 4 parti e stendeteli.
  5. Fate cuocere l'impasto in padella. Quando compaiono le bolle girate la padella per far dorare anche la parte superiore del pane.
  6. Schiacciate il pane in delle ciotole, posizionandole una sopra l'altra.
  7. Aspettate 1 ora.
  8. Riempite la ciotola di pane con la rucola, il pollo e l'avocado.
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