La ricetta originale del pollo al curry

pubblicato il 6 settembre 2019 alle ore 16:59
Il pollo al curry è una ricetta indiana che spesso si accompagna al riso basmati e che si prepara con la polvere di curry, una miscela di spezie che dà il caratteristico colore giallo.
 

INGREDIENTI 
petto di pollo
200ml latte
sale
curry
1 cucchiaino di amido di mais
 
riso bianco (facoltativo)
 
PREPARAZIONE
1. Fate marinate il pollo tagliato a tocchetti nel latte per almeno mezz'ora.
2. Cuocete il pollo in padella con del burro circa 5 minuti per lato.
3. Intanto aggiungete il sale e il curry al liquido della marinatura.
4. Versate il liquido sul pollo in padella e cuocete per altri 10 minuti.
5. Servite il pollo ben caldo.
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.076 video • 0 foto
160.396.966 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Pollo al curry: la ricetta facile per farlo cremoso
     Pollo al curry: la ricetta facile per farlo cremoso Il pollo al curry è una ricetta originale asiatica, dal carattere forte e dal sapore esotico, che si accompagna al riso basmati. Il petto di pollo al curry si prepara unendo un mix di spezie con il latte per aumentare la cremosità. Particolarmente saporita e gustosa, è una ricetta che nasce in India ma che si è diffusa, negli anni, in tutto il mondo.
    Tacchino al curry: una ricetta alternativa ma piena di gusto
     Tacchino al curry: una ricetta alternativa ma piena di gusto 1181 • di Ricette In Cucina
  2. Pollo al latte di cocco e curry: ricetta thailandese
     Pollo al latte di cocco e curry: ricetta thailandese Il pollo al latte di cocco e curry è la variante thai del tradizionale pollo al curry indiano ed è un secondo piatto dolce e piccante grazie al connubio tra latte di cocco e il curry in polvere
    Straccetti di pollo al latte e curry: la ricetta del secondo piatto squisito
     Straccetti di pollo al latte e curry: la ricetta del secondo piatto squisito 2836 • di Ricette In Cucina
  3. Frittata più gusti: l'idea geniale per cucinare 6 diversi gusti di frittata!
     Frittata più gusti: l'idea geniale per cucinare 6 diversi gusti di frittata! 176 • di Cose Squisite
    Maionese al curry: la ricetta della salsa per insaporire i vostri piatti
     Maionese al curry: la ricetta della salsa per insaporire i vostri piatti La maionese al curry è una variante delicata e golosa della classica maionese, si prepara col curry ed è perfetta per insaporire le vostre insalata, verdure, secondi piatti di carne o pesce. Preparare la maionese al curry è facilissimo ed occorrono solo pochi minuti.
  4. Gamberi al curry: la ricetta profumata e cremosa con latte di cocco
     Gamberi al curry: la ricetta profumata e cremosa con latte di cocco Direttamente dalla tradizione indiana, un piatto cremoso e ricco di sapore: i gamberi al curry sono una di quelle preparazioni che entreranno a gamba tesa nella lista delle vostre ricette preferite. Un piatto semplicissimo che colpisce per il sapore deciso del curry, spezia sempre più utilizzata nelle nostre ricette, e la cremosità del latte di cocco, un ingrediente che ci ha sorpreso e non abbiamo più smesso di usare.
    Arrosto al curry e ananas: un piatto alternativo ma ottimo
     Arrosto al curry e ananas: un piatto alternativo ma ottimo 396 • di Ricette In Cucina
  5. Farcisce la carne con le ciliegine di mozzarella e prepara un secondo piatto squisito
     Farcisce la carne con le ciliegine di mozzarella e prepara un secondo piatto squisito 5411 • di Ricette In Cucina
    Bastoncini fritti con cuore filante: una ricetta veloce e ottima
     Bastoncini fritti con cuore filante: una ricetta veloce e ottima 2460 • di Ricette In Cucina
  6. Crocchette di salmone: facili da preparare, sfiziose e piene di sapore!
     Crocchette di salmone: facili da preparare, sfiziose e piene di sapore! 307 • di Cose Squisite
    Ecco come fare le torte amate da tutti in versione gigante!
     Ecco come fare le torte amate da tutti in versione gigante! 1165 • di Migliori idee in cucina
  7. Svuota le zucchine e prepara un piatto squisito
     Svuota le zucchine e prepara un piatto squisito 4703 • di Ricette In Cucina
    Cioccolato marmorizzato: la ricetta veloce e golosa
     Cioccolato marmorizzato: la ricetta veloce e golosa 11955 • di Cose Buone
  8. Come cuocere le uova in pochi minuti
     Come cuocere le uova in pochi minuti 74313 • di Cose di Casa
    Cestini di zucchero: l'idea originale per servire il dessert!
     Cestini di zucchero: l'idea originale per servire il dessert! 165729 • di Cose Buone