Straccetti di pollo al latte e curry: la ricetta del secondo piatto squisito

pubblicato il 21 novembre 2019 alle ore 13:41
Un secondo piatto dal gusto orientale che è semplice e veloce da preparare.
Ingredienti:
300 g Riso parboiled
un bicchiere colmo di latte
curry q.b.
Farina q.b.
sale q.b.
400 g  di petto di pollo
cipolla
olio extravergine di oliva
 
Preparazione:
Tagliate il pollo a straccetti e infarinatelo. Tagliate anche una cipolla e mescolate il curry nel latte.
Fate soffriggere la cipolla e poi lasciate rosolare gli straccetti. Unite il sale e il latte con il curry. Cuocete fino a formare una cremina. Servite, se volete, con del riso.
 
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