Straccetti di pollo impanati con gli albumi: la ricetta del secondo piatto gustoso

pubblicato il 13 febbraio 2020 alle ore 13:52
Ingredienti:
2 fette di petto di pollo
3 uova 
1 cucchiaino di spezie
2 denti d’aglio
Sale
Olio
2 cucchiai amido
 
Preparazione:
Tagliate a straccetti il pollo e unite tuorli, spezie, aglio tritato, sale, amido e mescolate. Passate gli straccetti negli albumi montati a neve e poi cuoceteli in padella con un filo d'olio e rosolateli. 
 
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