Cheesecake alla nocciole: con una croccante base di wafer che vi farà leccare i baffi!

pubblicato il 3 ottobre 2019 alle ore 13:00
La cheesecake alle nocciole è il dolce perfetto per servire qualcosa di goloso e originale. Invece dei soliti biscotti potrete usare dei wafer come base, facile no?

INGREDIENTI
180g di wafer;
50g di nocciole;
70ml di latte;
2 cucchiaini di cacao in polvere;
400g di ricotta;
300g di crema di nocciole;
½ crema integrale;
Crema di nocciole, nocciole tritate per servire.

PREPARAZIONE
  1. Per preparare la base della torta: tritate le nocciole e grattugiate i wafer. Uniteli e mescolateli con il cacao in polvere e il latte.
  2. Per preparare il ripieno: mescolate la ricotta con la crema di nocciole e la panna montata.
  3. Mettete in una tortiera circolare la base per la torta e distribuitela per bene. Aggiungete il ripieno e mettete in frigorifero per 4 ore.
  4. Decorate con la crema di nocciole e le nocciole tagliate.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.429 video • 0 foto
309.614.720 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Cheesecake alla nocciole: con una croccante base di wafer che vi farà leccare i baffi!
     Cheesecake alla nocciole: con una croccante base di wafer che vi farà leccare i baffi! 13898 • di Cose Squisite
    Tartufini wafer e nocciole
     Tartufini wafer e nocciole 0 • di Redazione Cucina
  2. Cheesecake con wafer e crema di nocciole: veloce e golosissima!
     Cheesecake con wafer e crema di nocciole: veloce e golosissima! 8369 • di Cose Squisite
    Cheesecake alla nocciola
     Cheesecake alla nocciola 0 • di Redazione Cucina
  3. Tartufini di wafer e nocciole: pronti con soli 4 ingredienti!
     Tartufini di wafer e nocciole: pronti con soli 4 ingredienti! 687481 • di Cose Squisite
    Torrone ai wafer: la ricetta del torrone fatto in casa semplice e delizioso
     Torrone ai wafer: la ricetta del torrone fatto in casa semplice e delizioso 10476 • di Redazione Cucina
  4. 4 Piccole dolcezze al cioccolato che vi faranno leccare i baffi!
     4 Piccole dolcezze al cioccolato che vi faranno leccare i baffi! 330 • di Migliori idee in cucina
    Wafer gelato
     Wafer gelato I wafer gelato sono una merenda estiva veloce, fresca e golosa. Deliziosi wafer croccanti ripieni di gelato alla panna e decorati con cioccolato fuso, granella di frutta secca, cocco in scaglie e confettini.
  5. Cheesecake con crema di nocciole e cioccolato: un dessert da leccarsi i baffi
     Cheesecake con crema di nocciole e cioccolato: un dessert da leccarsi i baffi 5861 • di Ricette In Cucina
    Praline alla nocciola: la ricetta dei dolcetti croccanti e deliziosi
     Praline alla nocciola: la ricetta dei dolcetti croccanti e deliziosi 29 • di Ricette In Cucina
  6. Cioccolatini alla banana: il dolcetto da leccarsi i baffi
     Cioccolatini alla banana: il dolcetto da leccarsi i baffi 8472 • di Cose di Casa
    CHEESECAKE ALLA NOCCIOLA: golosa e facile da preparare
     CHEESECAKE ALLA NOCCIOLA: golosa e facile da preparare 5388 • di Cose Squisite
  7. Cheesecake con crema di nocciole e cioccolato: il successo è assicurato
     Cheesecake con crema di nocciole e cioccolato: il successo è assicurato 4190 • di Ricette In Cucina
    Cheesecake basca: la ricetta della "cheesecake bruciata" nata a San Sebastian
     Cheesecake basca: la ricetta della "cheesecake bruciata" nata a San Sebastian La cheesecake basca, conosciuta anche come "San Sebastian cheesecake" o "burnt cheesecake", è un dessert semplice e cremoso, simile nell'aspetto alla classica NY cheesecake, privo però della base croccante.
  8. Cheesecake alle nocciole: la ricetta veloce, fresca e golosissima
     Cheesecake alle nocciole: la ricetta veloce, fresca e golosissima 0 • di Redazione Cucina
    Torta ai wafer senza cottura: la ricetta del dolce veloce e super goloso
     Torta ai wafer senza cottura: la ricetta del dolce veloce e super goloso La torta ai wafer senza cottura è un dessert fresco e goloso, perfetto per la stagione estiva perché è semplice, veloce e non necessita di forno e fornelli. Trae ispirazione dalla cheesecake ma, al posto dei tradizionali biscotti, vengono utilizzati per la base i wafer. La crema, realizzata con panna fresca e mascarpone è soffice, avvolgente e molto corposa, anche senza l'utilizzo di colla di pesce o altri gelificanti. Il risultato è un dolce scenografico e irresistibile, ideale da servire in occasione di una cena con ospiti, una festa di compleanno o una merenda molto gratificante. Scoprite come realizzarla alla perfezione seguendo passo passo la nostra ricetta.