Torta all'ananas rovesciata: al cioccolato, morbida e originale!

pubblicato il 8 ottobre 2019 alle ore 13:00
Versate l'impasto al cioccolato sulle fette d'ananas e il risultato vi lascerà senza parole: bello, buono e originale! 

INGREDIENTI
100g di zucchero di canna
3 cucchiai di sciroppo
3 cucchiai di burro
8 fette di ananas sciroppate
8 ciliegie allo sciroppo
70g di zucchero
3 uova
300g di cioccolato fondente fuso
1 cucchiaio di vaniglia
70g di burro fuso
400g di farina
200ml di latte
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaio di lievito in polvere

PREPARAZIONE
  1. Fate sciogliere in una casseruola lo zucchero di canna e lo sciroppo di ananas. Quando si è sciolto aggiungete il burro.
  2. Versate il composto caramellato in una pirofila di vetro rettangolare e successivamente distribuite le fette di ananas e le ciliegie.
  3. Sbattete le uova con lo zucchero e aggiungete il burro fuso e il cioccolato fondente. Versate anche il latte, la farina in modo graduale, la vaniglia, il sale e il lievito in polvere.
  4. Versate la crema nella pirofila e fate cuocere in forno a 180° per 25 minuti.
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