Ratatouille filante: il contorno di verdure che piacerà a grandi e piccini!

pubblicato il 12 dicembre 2019 alle ore 10:25
La ratatouille di verdure è un tipico piatto francese molto semplice da preparare e pieno di gusto. Avrete bisogno solo delle vostre verdure preferite! 
 
INGREDIENTI
1 cipolla
3 carote
1 peperone rosso
1 peperone giallo
1 peperone verde
Salsa di pomodoro
Sale e pepe
Basilico
Zucchina
Melanzana
Patata
Pomodoro
Formaggio a fette
Olio
 
PREPARAZIONE
  1. Tagliate a cubetti la cipolla, le carote, i peperoni e soffriggeteli in padella. Aggiungete il sale, il pepe, la salsa di pomodoro e il basilico. Distribuite la salsa su un vassoio.
  2. Tagliate le zucchine, la melanzane, la patate e i pomodori a fette sottili.
  3. Mettetele sopra la salsa alternando le fette tra di loro.
  4. Condite con il sale, il pepe, l'olio e il basilico.
  5. Mettete in forno a 200° per 25 minuti.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.318 video • 0 foto
307.240.613 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Ratatouille
     Ratatouille 0 • di Redazione Cucina
    Tutte le differenze tra caponata e ratatouille
     Tutte le differenze tra caponata e ratatouille Uno è un saporito e profumatissimo piatto siciliano, l’altro è una sfiziosa e invitante ricetta francese: caponata e ratatouille sono molto simili, ma a differenziarle c’è altro oltre alla provenienza geografica. Ecco tutte le differenze tra le due gustose specialità a base di verdure e ortaggi.
  2. Frittata prosciutto e formaggio
     Frittata prosciutto e formaggio 0 • di Redazione Cucina
    6 Idee creative a base di zucchine che piaceranno a grandi e piccini!
     6 Idee creative a base di zucchine che piaceranno a grandi e piccini! 984 • di Migliori idee in cucina
  3. Contorni per pesce: le 29 migliori ricette con le verdure più indicate per accompagnarlo
     Contorni per pesce: le 29 migliori ricette con le verdure più indicate per accompagnarlo Ratatouille, fagiolini al pesto, patate al forno e non solo: ecco 29 ricette di contorni per pesce con le migliori verdure per accompagnarlo. Nella nostra selezione troverai idee sfiziose, leggere e gustose che si abbinano alla perfezione a ogni tipo di pesce.
    Frittelle di verdure: la ricetta facile che piacerà a grandi e piccini!
     Frittelle di verdure: la ricetta facile che piacerà a grandi e piccini! 9800 • di Cose Squisite
  4. Broccoli gratinati con besciamella: la ricetta del contorno veloce e saporito
     Broccoli gratinati con besciamella: la ricetta del contorno veloce e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Spicchi di patate gratinate al forno: la ricetta del contorno sfizioso
     Spicchi di patate gratinate al forno: la ricetta del contorno sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  5. Zucca fritta impanata: la ricetta del contorno sfizioso e croccante
     Zucca fritta impanata: la ricetta del contorno sfizioso e croccante 0 • di Redazione Cucina
    5 Ricette con le fragole che conquisteranno grandi e piccini!
     5 Ricette con le fragole che conquisteranno grandi e piccini! 1150 • di Migliori idee in cucina
  6. Patate filanti in padella: il contorno che piacerà a tutta la famiglia!
     Patate filanti in padella: il contorno che piacerà a tutta la famiglia! 1909 • di Cose Squisite
    5 errori che vi faranno sbagliare una ratatouille
     5 errori che vi faranno sbagliare una ratatouille La ratatouille è un piatto tipico della tradizione culinaria francese a base di verdure miste saltate in padella o cotte al forno. Una ricetta che ricorda la nostrana caponata, perfetta per accompagnare secondi piatti a base di carne o anche come gustoso piatto unico se accompagnato con del riso.
  7. 3 Ricette a base di zucchine che piaceranno a grandi e piccini!
     3 Ricette a base di zucchine che piaceranno a grandi e piccini! 524 • di Migliori idee in cucina
    Torta salata con ratatouille: la ricetta del rustico ideale per l'estate
     Torta salata con ratatouille: la ricetta del rustico ideale per l'estate La torta salata con ratatouille è la rivisitazione del classico contorno francese a base di zucchine, peperoni, melanzane e pomodori. Perfetta da servire come antipasto o per un buffet di festa, è colorata e sfiziosa.
  8. Salsiccia alla pizzaiola: la ricetta del secondo piatto appetitoso e filante
     Salsiccia alla pizzaiola: la ricetta del secondo piatto appetitoso e filante La salsiccia alla pizzaiola è un secondo piatto gustoso e molto appagante, una di quelle pietanze che piacerà a tutta la famiglia, grandi e piccini compresi. Si prepara in un attimo e, accompagnata a un piatto di verdure e a qualche fettina di pane casereccio tostato, si trasforma in un vero e proprio "salva-cena". La luganega, celebre insaccato dalla caratteristica forma arrotolata, viene rosolata in padella e poi insaporita con una salsa a base di pomodorini datterino; a cottura quasi ultimata, viene arricchita dalla mozzarella che, grazie al calore, si scioglierà, diventando filante e super golosa. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta.
    Involtini speck e scamorza: la ricetta del secondo goloso e filante
     Involtini speck e scamorza: la ricetta del secondo goloso e filante Gli involtini con speck e scamorza sono un secondo piatto semplice e dal risultato assicurato. Le fettine di vitella, tenere e delicate, vengono farcite con patate lesse, formaggio filante e speck a fettine, quindi cotte in padella con un filo di olio e un goccio di vino bianco. Il risultato finale è una pietanza succulenta e dal cuore cremoso, da accompagnare a un contorno di verdure di stagione e da servire a grandi e piccini in occasione di un pranzo o una cena di famiglia. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo la nostra ricetta.