Ratatouille filante: il contorno di verdure che piacerà a grandi e piccini!

pubblicato il 12 dicembre 2019 alle ore 10:25
La ratatouille di verdure è un tipico piatto francese molto semplice da preparare e pieno di gusto. Avrete bisogno solo delle vostre verdure preferite! 
 
INGREDIENTI
1 cipolla
3 carote
1 peperone rosso
1 peperone giallo
1 peperone verde
Salsa di pomodoro
Sale e pepe
Basilico
Zucchina
Melanzana
Patata
Pomodoro
Formaggio a fette
Olio
 
PREPARAZIONE
  1. Tagliate a cubetti la cipolla, le carote, i peperoni e soffriggeteli in padella. Aggiungete il sale, il pepe, la salsa di pomodoro e il basilico. Distribuite la salsa su un vassoio.
  2. Tagliate le zucchine, la melanzane, la patate e i pomodori a fette sottili.
  3. Mettetele sopra la salsa alternando le fette tra di loro.
  4. Condite con il sale, il pepe, l'olio e il basilico.
  5. Mettete in forno a 200° per 25 minuti.
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