Girelle sfogliate: morbide e saporite, sono perfette per la colazione!

pubblicato il 16 ottobre 2019 alle ore 10:17
Le girelle di sfoglia sono davvero deliziose e molto semplici da preparare. Ecco come fare passo dopo passo:

INGREDIENTI
200ml di acqua calda
200ml di latte caldo
30g di lievito (un pacchetto di lievito secco)
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 albume
100ml di olio
800-900g di farina
150ml di burro fuso
1 tuorlo d'uovo
 
PREPARAZIONE
  1. Unite il latte caldo, con l’acqua calda, il lievito, lo zucchero, l’albume, l’olio e il sale. Aggiungete la farina gradualmente e impastate.
  2. Fate lievitare l’impasto per 30-40 minuti.
  3. Dividete l’impasto in 12-14 palle e stendetele con un matterello.
  4. Spennellate il burro fuso sull’impasto e appoggiateli uno sopra l’altro. Infarinate e stendete con il matterello.
  5. Tagliate delle strisce e formate dei rotoli. Spennellateli con il tuorlo d’uovo e fate cuocere in forno a 180° per 50-60 minuti.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.496 video • 0 foto
312.630.201 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Girelle sfogliate: morbide e saporite, sono perfette per la colazione!
     Girelle sfogliate: morbide e saporite, sono perfette per la colazione! 2906 • di Cose Squisite
    Girelle brioche dolci: la ricetta dei lievitati morbidi per la colazione e la merenda
     Girelle brioche dolci: la ricetta dei lievitati morbidi per la colazione e la merenda 0 • di Redazione Cucina
  2. Cornetti sfogliati fatti in casa: la ricetta delle brioche soffici e profumate per la colazione
     Cornetti sfogliati fatti in casa: la ricetta delle brioche soffici e profumate per la colazione 0 • di Redazione Cucina
    Girelle dolci: la ricetta dei dolcetti morbidi e deliziosi
     Girelle dolci: la ricetta dei dolcetti morbidi e deliziosi 0 • di Redazione Cucina
  3. Girelle brioche zuccherate: la ricetta per delle spirali morbidi e golose
     Girelle brioche zuccherate: la ricetta per delle spirali morbidi e golose 0 • di Redazione Cucina
    Ciambelle sfogliate: la ricetta perfetta per una colazione speciale!
     Ciambelle sfogliate: la ricetta perfetta per una colazione speciale! 22114 • di Cose Squisite
  4. Cornetti sfogliati: la ricetta per averli soffici e fragranti come al bar
     Cornetti sfogliati: la ricetta per averli soffici e fragranti come al bar I cornetti sfogliati sono delle golose brioche dolci perfette per la colazione o la merenda. Talmente soffici e fragranti, che faranno concorrenza a quelle del bar.
    Sfogliate dolci: la ricetta perfetta per una colazione golosa!
     Sfogliate dolci: la ricetta perfetta per una colazione golosa! 6560 • di Cose Squisite
  5. Girelle brioche alla crema pasticciera: la ricetta per una colazione golosa
     Girelle brioche alla crema pasticciera: la ricetta per una colazione golosa 0 • di Redazione Cucina
    Girelle di pizza
     Girelle di pizza 0 • di Redazione Cucina
  6. Msemen (pane sfogliato marocchino)
     Msemen (pane sfogliato marocchino) 0 • di Redazione Cucina
    Girelle brioche: la ricetta dei lievitati dolci soffici per la colazione e la merenda
     Girelle brioche: la ricetta dei lievitati dolci soffici per la colazione e la merenda 0 • di Redazione Cucina
  7. Cruffin: la ricetta per realizzare i muffin sfogliati passo passo
     Cruffin: la ricetta per realizzare i muffin sfogliati passo passo 0 • di Redazione Cucina
    Pasta biscotto al cacao: la ricetta della base morbida per girelle e rotoli farciti
     Pasta biscotto al cacao: la ricetta della base morbida per girelle e rotoli farciti La pasta biscotto al cacao è una pasta morbida e spugnosa, aromatizzata con cacao amaro in polvere, perfetta per realizzare girelle e rotoli dolci golosi. Semplice e veloce da preparare.
  8. Girelle di sfoglia con cipolle: la ricetta dell'antipasto sfizioso e saporito
     Girelle di sfoglia con cipolle: la ricetta dell'antipasto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Crescia sfogliata
     Crescia sfogliata La crescia sfogliata è una specialità tipica marchigiana, preparata con un impasto ricco e saporito a base di farina, tuorli, acqua, strutto, pepe nero e bicarbonato in polvere. Simile a una classica piadina romagnola, può essere farcita con gli ingredienti preferiti. Scopri come farla in casa.