Kebab speziato: come farlo in casa tenero e saporito!

pubblicato il 11 ottobre 2019 alle ore 13:54
Invece di comprarlo, perché non prepararlo in casa? La ricetta è davvero semplice e sfiziosa! 

INGREDIENTI
1kg di lombata di maiale tagliata a metà
5 pezzi di peperoncino essiccato, devono essere puliti e tritati (per la marinata)
100g di pasta achiote (per la marinata)
50g di aceto (per la marinata)
3 cucchiai di succo d'ananas
1 cucchiaino di aglio in polvere (per la marinata)
1 pizzico di pepe (per marinata)
1 pizzico di origano essiccato (per la marinata)
3 pizzichi di sale (per la marinata)
200g di pancetta affumicata
Fette di ananas

PREPARAZIONE
  1. Mescolate la pasta di achiote con le spezie, il succo di ananas, il pepe e il peperoncino di Guajillo. Aggiungete l’aglio in polvere, l’origano e il sale.
  2. Versate la salsa sulla carne e fate marinare per 20 minuti.
  3. Mettete l’alluminio nella pirofila e mettete uno sopra l’altro 2 pezzi di ananas, 2 fette di carne e 2 fette di pancetta.
  4. Ripetete il procedimento più volte, mettete in cima un pezzo di ananas e unite tutto con uno spiedino.
  5. Coprite lo spiedino con l’alluminio e mettete in forno a 190° per 1 ora.
mostra altro

foto profilo Cose Squisite 5.069 video • 0 foto
163.945.959 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  • Frittata nella friggitrice ad aria: facile, veloce e pronta in pochi minuti!
    1:04
    Frittata nella friggitrice ad aria: facile, veloce e pronta in pochi minuti!
    27267 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Ravioli di Carnevale con la crema pasticcera: facili e golosi!
    4:15
    Ravioli di Carnevale con la crema pasticcera: facili e golosi!
    7296 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • English Scones: i tradizionali panini dolci inglesi facili da preparare!
    1:32
    English Scones: i tradizionali panini dolci inglesi facili da preparare!
    39190 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Frittelle di carnevale alla crema: morbidissime e davvero golose!
    4:31
    Frittelle di carnevale alla crema: morbidissime e davvero golose!
    20 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Cubotti di patate: un contorno facile, delizioso e diverso da solito!
    1:40
    Cubotti di patate: un contorno facile, delizioso e diverso da solito!
    106 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Torta tenerina: la ricetta originale del dolce tipico di Ferrara!
    2:19
    Torta tenerina: la ricetta originale del dolce tipico di Ferrara!
    14 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Gulash ungherese: la ricetta facile per uno spezzatino tenero e delizioso!
    2:23
    Gulash ungherese: la ricetta facile per uno spezzatino tenero e delizioso!
    13 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Torta salata ai funghi: la ricetta rustica gustosa e semplice da preparare!
    1:50
    Torta salata ai funghi: la ricetta rustica gustosa e semplice da preparare!
    224838 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Plumcake salato: la ricetta facile e deliziosa per una cena diversa dal solito
    2:18
    Plumcake salato: la ricetta facile e deliziosa per una cena diversa dal solito
    489 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Muffin salati alla zucca: morbidi, filanti e facili da preparare
    3:16
    Muffin salati alla zucca: morbidi, filanti e facili da preparare
    128236 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Salsiccia al forno con patate e cipolla rossa: un piatto semplice quanto delizioso!
    3:07
    Salsiccia al forno con patate e cipolla rossa: un piatto semplice quanto delizioso!
    138551 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Biscotti regina: i biscotti ricoperti di semi di sesamo facili e saporiti!
    3:39
    Biscotti regina: i biscotti ricoperti di semi di sesamo facili e saporiti!
    127756 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Torta di pasta al forno: la ricetta diversa dal solito e divertente da preparare!
    3:55
    Torta di pasta al forno: la ricetta diversa dal solito e divertente da preparare!
    53063 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Pane pita ripieno di patate: semplice e veloce da preparare!
    1:54
    Pane pita ripieno di patate: semplice e veloce da preparare!
    183 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Verza sott’olio: come preparare la conserva gustosa e leggera!
    1:45
    Verza sott’olio: come preparare la conserva gustosa e leggera!
    1467 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Girelle fatte in casa: come fare le merendine originali in pochi e semplici passi!
    2:26
    Girelle fatte in casa: come fare le merendine originali in pochi e semplici passi!
    1408 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
618
Scarica video
Kebab speziato: come farlo in casa tenero e saporito!

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Kebab fatto in casa: la ricetta semplice per prepararlo alla perfezione
    Kebab fatto in casa: la ricetta semplice per prepararlo alla perfezione Ormai conosciuto ed amato in tutto il mondo, il kebab è uno street food tipico della tradizione culinaria turca che può essere preparato facilmente anche in casa. Una buon taglio di carne e la marinatura giusta bastano per preparare un kebab proprio come quello che troviamo negli angoli delle strade e che non smetteremmo mai di mangiare!
    Kebab di pollo: il metodo semplice per farlo a casa tua!
    Kebab di pollo: il metodo semplice per farlo a casa tua! 5027 • di Cose Squisite
  2. I kebab dal mondo: varianti, caratteristiche e curiosità sui migliori kebab
    I kebab dal mondo: varianti, caratteristiche e curiosità sui migliori kebab Dal classico döner kebab allo shish, le due versioni più famose, passando per i kebab rumeni, indiani e siriani. La storia del kebab si perde nella notte dei tempi ed è per questo che esistono centinaia di versioni dello stesso piatto. Pensate: solo in Turchia sono ben 90 le tipologie diverse di kebab in cui potreste imbattervi.
    Shish kebab: la ricetta dello spiedino della cucina turca
    Shish kebab: la ricetta dello spiedino della cucina turca 5509 • di Redazione Cucina
  3. Arrosto di seitan: la ricetta del secondo piatto vegano tenero e saporito
    Arrosto di seitan: la ricetta del secondo piatto vegano tenero e saporito L'arrosto di seitan è un secondo tenero e gustoso preparato con il seitan fatto in casa. Un piatto saporito e appetitoso, da tagliare a fette e condire con il suo fondo di cottura, perfetto per un pranzo o una cena con ospiti vegani.
    La storia del kebab: il piatto turco che ha unito tutti i popoli d'Europa
    La storia del kebab: il piatto turco che ha unito tutti i popoli d'Europa Il kebab nasce nel Medioevo, con i guerrieri dell'Impero Ottomano che infilzano della carne sulle proprie spade durante i lunghi viaggi. Un piatto per viandanti che con la sua golosità ha poi conquistato tutto il mondo. Il kebab che mangiamo oggi, più precisamente detto döner kebab, nasce invece in Germania, grazie a due ingegnosi immigrati turchi che hanno rivoluzionato lo street food in tutto il mondo.
  4. Speculoos: la ricetta dei biscotti speziati tipici del Belgio
    Speculoos: la ricetta dei biscotti speziati tipici del Belgio Gli Speculoos sono dei tradizionali biscotti speziati, tipici del Belgio e dei Paesi Bassi dove vengono chiamati anche speculaas, a base di burro e cannella. Gli speculoos sono biscotti friabili, dolci e davvero saporiti: preparati in casa durante le festività natalizie, questi dolcetti sono ormai famosi in tutto il mondo grazie al loro sapore e al loro profumo di zenzero e cannella.
    Calamari ripieni all'amalfitana: la ricetta del secondo tenero e saporito
    Calamari ripieni all'amalfitana: la ricetta del secondo tenero e saporito I calamari ripieni all’amalfitana sono un secondo di pesce tenero e saporito. Pochi e semplici passaggi per realizzare un piatto che ha tutto il sapore del Mediterraneo.
  5. Biscotti di Pan di zenzero (Gingerbread): la ricetta degli omini speziati
    Biscotti di Pan di zenzero (Gingerbread): la ricetta degli omini speziati I biscotti di Pan di zenzero o Gingerbread sono biscotti speziati a forma di omino preparati in occasione del Natale e decorati con la ghiaccia reale: ecco la ricetta facile per farli in casa.
    Kofta kebab: la ricetta degli spiedini di polpette mediorientali semplici e gustosi
    Kofta kebab: la ricetta degli spiedini di polpette mediorientali semplici e gustosi Il kofta kebab è un piatti tipico dei paesi arabi e mediorientali, diffuso particolarmente in Turchia ma non solo: si tratta di squisite polpettine, solitamente fatte con la carne di agnello, che vengono infilzate su uno spiedino e poi cotte alla brace. Una ricetta originale e molto gustosa, perfetta per quando avete ospiti a cena e poche idee: potete cuocere i kofta kebab sulla griglia ma anche su una piastra o in una padella antiaderente. Serviteli con del riso bianco, del pane arabo o anche solo con una fresca insalata verde, magari accompagnandoli con della salsa tzatziki: saranno successo. Ecco come preparare i kofta kebab alla perfezione.
  6. Pomodorini speziati al forno: la ricetta del contorno profumato e aromatico
    Pomodorini speziati al forno: la ricetta del contorno profumato e aromatico 25935 • di Redazione Cucina
    4 Conserve fatte in casa che non possono mancare nella tua dispensa!
    4 Conserve fatte in casa che non possono mancare nella tua dispensa! 921 • di Migliori idee in cucina
  7. Kebab di hamburger: sorprenderete tutti i vostri amici!
    Kebab di hamburger: sorprenderete tutti i vostri amici! 1478 • di Cose Squisite
    Manhattan cocktail: la ricetta originale con gli ingredienti e i consigli per farlo a casa
    Manhattan cocktail: la ricetta originale con gli ingredienti e i consigli per farlo a casa Il Manhattan cocktail è uno dei drink più famosi al mondo a base di tre ingredienti: whisky, vermouth e angostura. Ecco la ricetta originale, facile e veloce, per farlo a casa.
  8. Lenticchie allo zenzero: la ricetta del contorno facile e speziato
    Lenticchie allo zenzero: la ricetta del contorno facile e speziato Le lenticchie allo zenzero sono un contorno facile e saporito. L'aggiunta di zenzero fresco grattugiato che donerà un tocco speziato alla pietanza, rendendola ancora più gustosa. Una volta pronte abbinatele a pietanze di carne o di pesce oppure accompagnatele semplicemente con del riso in bianco, per un'alternativa vegetariana.
    10 Ricette facili e veloci per preparare un pollo sfiziosissimo!
    10 Ricette facili e veloci per preparare un pollo sfiziosissimo! 3562 • di Migliori idee in cucina
PRIVACY POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople cookist@ciaopeople.com
)