Dolcetti al cocco e cioccolato: non sarete in grado di fermarvi a un pezzo!

pubblicato il 17 gennaio 2021 alle ore 07:10
Facili da preparare e buonissimi, questi dolcetti al cocco sono una vera goduria!

INGREDIENTI
2 albumi d'uovo;
65g di zucchero;
1 cucchiaino di vanillina;
un pizzico di sale;
140g di cocco grattugiato;
100g di cioccolato fondente.

PREPARAZIONE
  1. Montate gli albumi con un pizzico di sale, la vanillina e lo zucchero.
  2. Aggiungete il cocco grattugiato e mescolate.
  3. Ricavate delle piccole porzioni e mettetele sulla carta forno. Cuocetele in forno a 180° per 15 minuti.
  4. Intingete la base dei biscotti nel cioccolato fondente fuso e decorateli. Fate raffreddare prima di servire.
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