Biscotti al cioccolato: fatti in casa in pochi minuti!

pubblicato il 13 gennaio 2021 alle ore 12:05
Friabili e pieni di sapore, non sono i soliti biscotti! 

INGREDIENTI
220g di amido
200g di zucchero
100g di latte in polvere
5 cucchiai d'acqua
2 cucchiai di burro ammorbidito
3 cucchiai di latte in polvere
50g di burro
 
Cioccolato fuso

PREPARAZIONE
  1. Preparate il latte condensato unendo lo zucchero con il latte in polvere, l’acqua e il burro. Mescolate il tutto con il frullatore ad immersione.
  2. Unite l’amido con il latte in polvere, il burro e il latte condensato. Impastate bene fino a ottenere un impasto compatto.
  3. Ricavate delle palline, trasferitele sulla teglia, schiacciatele con una forchetta e cuocetele in forno a 160° per 15-20 minuti.
  4. Intingete un lato dei biscotti nel cioccolato fuso e lasciateli in frigo per 20 minuti.
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