Torta al cioccolato ripiena: l'idea golosa per un'occasione speciale!

pubblicato il 19 ottobre 2019 alle ore 12:00
Alta, soffice e saporita, questa torta piacerà proprio a tutti! 

INGREDIENTI
Per la torta:
4 uova
180g di zucchero
100ml di acqua
130g di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
2-3 cucchiai di cacao
 
Per la crema:
2 uova
60g di zucchero
50ml di latte condensato
2 cucchiai di zucchero vanigliato
3 cucchiai di farina
250ml di latte
20g di burro
 
Per lo sciroppo:
200ml di latte
2 cucchiai di zucchero a velo
 
Per la glassa:
3 cucchiai di cacao
3 cucchiai di zucchero
3-5 cucchiai di panna acida
50g di burro
 

INGREDIENTI
  1. Per preparare la torta: sbattete le uova con lo zucchero.
  2. Sbattete i tuorli aggiungendo gradualmente lo zucchero e l’acqua. Unite i due composti di uova e aggiungete la farina setacciata e il cacao.
  3. Versate il composto nella tortiera e fate cuocere a 180° per 25-30 minuti.
  4. Per preparare la panna: cuocete le uova e aggiungete lo zucchero, il latte condensato, lo zucchero vanigliato, il latte e la farina. Versate la panna in una ciotola e unitela al burro.
  5. Tagliate la torta in 2 strati, bagnate il primo strato con lo sciroppo di latte e zucchero a velo.
  6. Posizionate lo stampo attorno alla torta e versate la panna. Bagnate il secondo strato di torta con lo sciroppo e mettetelo in cima.
  7. Per preparare la glassa: sciogliete il cioccolato nella panna acida e mescolate.
  8. Spalmate la glassa su tutta la torta e fate congelare.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 2.412 video • 0 foto
17.733.368 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Torta ai tre cioccolati: il dessert goloso perfetto per ogni occasione!
     Torta ai tre cioccolati: il dessert goloso perfetto per ogni occasione! 8097 • di Cose Squisite
    Zucchine tonde ripiene all'ortolana: la ricetta del secondo per tutte le occasioni
     Zucchine tonde ripiene all'ortolana: la ricetta del secondo per tutte le occasioni Le zucchine tonde ripiene all'ortolana sono un delizioso contorno di verdure facile e veloce da preparare. Belle da vedere e buone da mangiare, le zucchine ripiene sono un'ottima idea se avete poco tempo a disposizione e volete portare in tavola una ricetta salutare e nutriente. Un contorno vegetariano che può diventare un ottimo piatto unico se unito a del riso o arricchito con della mozzarella filante nel ripieno.
  2. Torta di rose con la mortadella: soffice, profumato e perfetto per ogni occasione!
     Torta di rose con la mortadella: soffice, profumato e perfetto per ogni occasione! 1271 • di Cose Squisite
    Inserisce una cannuccia all'interno della fragola: il motivo vi tornerà molto utile a tavola
     Inserisce una cannuccia all'interno della fragola: il motivo vi tornerà molto utile a tavola 2448 • di Trucchi In Cucina
  3. Come fare una renna di Natale con la pasta di zucchero
     Come fare una renna di Natale con la pasta di zucchero 4188 • di Trucchi In Cucina
    Mousse al cioccolato: il dessert a cucchiaio che vi conquisterà
     Mousse al cioccolato: il dessert a cucchiaio che vi conquisterà 3063 • di Cose Squisite
  4. Quella che vedete non è un'anguria, ma una vera torta: ecco come prepararla
     Quella che vedete non è un'anguria, ma una vera torta: ecco come prepararla 30110 • di InCucina
    Frozen sangria: come prepararla per un fresco aperitivo
     Frozen sangria: come prepararla per un fresco aperitivo 20913 • di Cose Buone
  5. Bocconcini di parmigiana: il trucchetto da provare!
     Bocconcini di parmigiana: il trucchetto da provare! 468878 • di Cose Buone
    10 errori da non commettere quando si prepara una torta
     10 errori da non commettere quando si prepara una torta 105407 • di InCucina
  6. Preme il sac à poche e crea delle meringhe dalla forma perfetta
     Preme il sac à poche e crea delle meringhe dalla forma perfetta 949 • di InCucina
    Ecco come riciclare i gusci d'uovo in modo geniale!
     Ecco come riciclare i gusci d'uovo in modo geniale! 1154 • di Migliori idee in cucina
  7. Come fare uno stampo nello zucchero
     Come fare uno stampo nello zucchero 100760 • di Cose di Casa
    Metà croissant, metà muffin: la ricetta facile per preparare i cruffin
     Metà croissant, metà muffin: la ricetta facile per preparare i cruffin 5394 • di Ricette In Cucina
  8. Rotolo all'albicocca: il dolce goloso pronto in 15 minuti!
     Rotolo all'albicocca: il dolce goloso pronto in 15 minuti! 378 • di Cose Squisite
    Dimmi il tuo mese di nascita e ti dirò quale piatto di Pasqua sei
     Dimmi il tuo mese di nascita e ti dirò quale piatto di Pasqua sei 16299 • di InCucina