Coscette di pollo in crosta: facili, sfiziose e piene di sapore!

Name: Coscette di pollo in crosta: facili, sfiziose e piene di sapore!
Uploaded: 2019-10-28T12:00:00Z
Duration: PT248.600S
Channel: Cose Squisite

pubblicato il 28 ottobre 2019 alle ore 13:00

Un'idea originale e gustosa per cucina il pollo in modo originale!

INGREDIENTI

6 cosce di pollo

Sale

Peperoncino

Paprica

Curcuma

2 spicchi d'aglio

1 cucchiaio di olio vegetale

2 cucchiai di formaggio cremoso

Impasto:

250g di farina

1/2 cucchiaino di sale

1/2 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di lievito in polvere

1 uovo

150g di panna acida

1 cucchiaio di olio vegetale

PREPARAZIONE

Speziate le cosce di pollo con il sale, la curcuma, la paprica, il peperoncino, gli spicchi d’aglio e l’olio vegetale. Cuocete in forno a 180° per 40 minuti.
Per preparare l’impasto: unite la farina con il sale, lo zucchero e il lievito in polvere. In un’altra ciotola mescolate le uova, la panna acida e il burro. Unite il tutto e impastate.
Tagliate la carne del pollo a pezzetti e aggiungete il formaggio cremoso.
Dividete l’impasto in 5 parti, riempiteli con il pollo, mettete al centro l’osso e chiudete l’impasto.
Mettete l’alluminio attorno alle ossa e spennellate l’uovo sbattuto sull’impasto, per cuocerlo in forno a 180° per 20 minuti.