Pollo alla birra con patate: il piatto perfetto per una cena squisita e facile da preparare!
pubblicato il 11 novembre 2019 alle ore 13:00
Il pollo alla birra con le patate è una ricetta facile e veloce da preparare. In pochi e semplici passi otterrete una carne tenera e saporita con cui conquisterete il palato di tutti i vostri ospiti!
INGREDIENTI
1 pollo intero
100ml di birra
Per marinare:
1 cucchiaio di aceto balsamico
3 cucchiaini di olio d'oliva
3 cucchiaini di miele
1 cucchiaio di senape
1 cucchiaio di pasta di pomodoro
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di rosmarino
1 cucchiaino di polvere di paprica
Sale e pepe
4 cucchiai di birra
200g di patate
Olio d'oliva
Sale e pepe
PREPARAZIONE
- Versate la birra in un bicchiere lungo e posizionateci sopra il pollo intero.
- Unite l’aceto balsamico con l’olio d’oliva, la senape, l’aglio in polvere, il rosmarino, la paprica, la pasta di pomodoro, il miele, il sale, il pepe, la birra e mescolate.
- Spennellate per bene la marinatura sul pollo.
- Tagliate le patate a spicchi grandi e mettetele nella teglia assieme al pollo. Conditele con il sale, il pepe e l’olio d’oliva.
- Cuocete in forno a 160° per 60 minuti.
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