Pollo alla birra con patate: il piatto perfetto per una cena squisita e facile da preparare!

pubblicato il 11 novembre 2019 alle ore 13:00
Il pollo alla birra con le patate è una ricetta facile e veloce da preparare. In pochi e semplici passi otterrete una carne tenera e saporita con cui conquisterete il palato di tutti i vostri ospiti! 
 
INGREDIENTI
1 pollo intero
100ml di birra
 
Per marinare:
1 cucchiaio di aceto balsamico
3 cucchiaini di olio d'oliva
3 cucchiaini di miele
1 cucchiaio di senape
1 cucchiaio di pasta di pomodoro
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di rosmarino
1 cucchiaino di polvere di paprica
Sale e pepe
4 cucchiai di birra
 
200g di patate
Olio d'oliva
Sale e pepe
 

PREPARAZIONE
  1. Versate la birra in un bicchiere lungo e posizionateci sopra il pollo intero.
  2. Unite l’aceto balsamico con l’olio d’oliva, la senape, l’aglio in polvere, il rosmarino, la paprica, la pasta di pomodoro, il miele, il sale, il pepe, la birra e mescolate.
  3. Spennellate per bene la marinatura sul pollo.
  4. Tagliate le patate a spicchi grandi e mettetele nella teglia assieme al pollo. Conditele con il sale, il pepe e l’olio d’oliva.
  5. Cuocete in forno a 160° per 60 minuti.
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