Rustico di pasta sfoglia e patate: facile, sfizioso e filante!
pubblicato il 16 dicembre 2019 alle ore 10:15
Il rustico di pasta sfoglia e patate è veloce da preparare e il risultato è bello e delizioso! L'idea perfetta per una cena da leccarsi i baffi!
INGREDIENTI
600g di patate, lessate e schiacciate
100g di prosciutto
50g di provola
1 rotolo di pasta sfoglia
1 uovo
2 cucchiai di formaggio grattugiato
Sale e pepe
1 uovo
PREPARAZIONE
- Pelate e schiacciatele patate. Aggiungete il sale, il pepe, il formaggio, l’uovo e mescolate.
- Su uno strato di pasta sfoglia, posizionate le fette di prosciutto e il composto di patate su un lato solo.
- Mettete i blocchi di formaggio nelle patate e arrotolate la pasta sfoglia.
- Chiudete bene e spennellate l’uovo sbattuto sulla torta di carne.
- Condite le patate con il sale e l’olio. Fate dei tagli sulla torta e posizionate le fette di patate.
- Cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
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