Quadrotti al cioccolato: i bocconcini morbidi, golosi e facili da preparare!

pubblicato il 28 dicembre 2019 alle ore 10:00
I quadrotti al cioccolato sono golosi, cremosi e facili da preparare. Con questa ricetta conquisterete grandi e piccini! 

INGREDIENTI
Per l'impasto
3 uova
170g di zucchero a velo
120ml di olio vegetale
200ml di latte
250g di farina
10g di lievito per dolci
1 bustina di zucchero vanigliato
30g di cacao
 
Per la crema
500ml preparato per dolci
130g di cocco
 
Per la glassa al cioccolato
200ml di latte
170ml di acqua
50g di farina
35g di cacao
230g di zucchero a velo
80g di cioccolato fondente
30g di burro
 
PREPARAZIONE
  1. Mescolate lo zucchero con le uova. Aggiungete lo zucchero vanigliato, l’olio, il latte, la farina con il lievito in polvere e il cacao e continuate a mescolare.
  2. Versate il composto nella teglia e cuocete in forno a 180° per 25 minuti.
  3. Dividete la torta in 3 parti.
  4. Per preparare la crema: Sbattete il latte e aggiungete il cocco grattugiato.
  5. Mettete la base della torta nella teglia e spalmate la panna montata. Aggiungete il secondo strato di torta
  6. Per preparare la glassa al cioccolato: Unite il preparato per dolci con il cacao, versate l’acqua e mescolate.
  7. Cuocete il latte e aggiungete il cacao, lo zucchero a velo, il burro, il cioccolato e mescolate.
  8. Versate la glassa al cioccolato sulla torta e fate raffreddare per 1 ora.
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