Panettone sfogliato veloce: il metodo furbo da provare subito!

pubblicato il 23 dicembre 2019 alle ore 10:40
Ecco un metodo furbo e veloce per preparare in casa un panettone soffice e saporito in pochi passi!
 
INGREDIENTI
500g di farina
125ml di succo d'arancia
125ml di acqua
1 uovo
90g di zucchero
80ml di olio vegetale
10g di lievito
1 arancia
Uva passa
Canditi
Marmellata di arance
Mandorle
 
PREPARAZIONE
  1. Unite l’acqua con lo zucchero, il lievito, il succo d’arancia, la scorza di limone, l’olio vegetale, l’uovo, la farina e impastate.
  2. Coprite con la pellicola e lasciate lievitare per 2 ore.
  3. Standete l’impasto con le mani e distribuite l’uvetta e i canditi. Chiudete e impastate.
  4. Coprite con la pellicola e fate lievitare per altre 2 ore.
  5. Stendete l’impasto con le mani, spalmate la marmellata di arance e cospargete le mandorle. Arrotolate l’impasto e tagliatelo a metà per lungo.
  6. Girateli a spirale e trasferiteli negli stampi per i panettoni.
  7. Coprite con la tovaglia e fate lievitare.
  8. Cospargete in cima lo zucchero e altre mandorle.
  9. Cuocete in forno a 180° per 35 minuti.
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