Pane veloce fatto in casa: il segreto per ottenere una crosta croccante e saporita!

Name: Pane veloce fatto in casa: il segreto per ottenere una crosta croccante e saporita!
Uploaded: 2020-01-07T09:21:59Z
Duration: PT221.890S
Channel: Cose Squisite

pubblicato il 7 gennaio 2020 alle ore 10:21

Perché comprarlo quando possiamo farlo in casa? Ecco un metodo furbo e veloce per fare con le vostre mani un pane fragrante e saporito in pochi passi!

INGREDIENTI

150ml di acqua calda;

200 g di farina;

1 cucchiaino di lievito fresco (lievito di birra)

500g di farina;

350ml di acqua calda;

2 cucchiaini di lievito fresco;

2 cucchiaini di sale;

3 cucchiai di olio d'oliva.

PREPARAZIONE

Preparate un piccolo impasto: Sciogliete il lievito nell’acqua calda e aggiungete la farina. Mescolate e fate lievitare per 30 minuti.
Sciogliete il lievito nell’acqua e versatela nella farina assieme al sale, l’olio di semi e il piccolo impasto. Impastate con un po’ d’olio finché non diventa liscio. Coprite con la pellicola e lasciate lievitare fino a raddoppiare le dimensioni.
Lavorate l’impasto con la farina e dategli la forma di una pagnotta. Trasferitelo in una pirofila e fate un taglio centrale.
Cuocete in forno a 200° per 20 minuti, quindi togliete il coperchio e cuocete a 180° per altri 25-30 minuti.

----------------------------------------------------------------------

Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.

Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/hjVXw

Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/

Prova anche questa ricetta: