3 ricette per preparare un pane gustoso e saporito in casa!
pubblicato il 25 marzo 2020 alle ore 10:45
1) Pane veloce fatto in casa: il segreto per ottenere una crosta croccante e saporita!
Perché comprarlo quando possiamo farlo in casa? Ecco un metodo furbo e veloce per fare con le vostre mani un pane fragrante e saporito in pochi passi!
INGREDIENTI
150ml di acqua calda;
200 g di farina;
1 cucchiaino di lievito fresco (lievito di birra)
500g di farina;
350ml di acqua calda;
2 cucchiaini di lievito fresco;
2 cucchiaini di sale;
3 cucchiai di olio d'oliva.
PREPARAZIONE
Preparate un piccolo impasto: Sciogliete il lievito nell’acqua calda e aggiungete la farina. Mescolate e fate lievitare per 30 minuti.
Sciogliete il lievito nell’acqua e versatela nella farina assieme al sale, l’olio di semi e il piccolo impasto. Impastate con un po’ d’olio finché non diventa liscio. Coprite con la pellicola e lasciate lievitare fino a raddoppiare le dimensioni.
Lavorate l’impasto con la farina e dategli la forma di una pagnotta. Trasferitelo in una pirofila e fate un taglio centrale.
Cuocete in forno a 200° per 20 minuti, quindi togliete il coperchio e cuocete a 180° per altri 25-30 minuti.
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Preparate un piccolo impasto: Sciogliete il lievito nell’acqua calda e aggiungete la farina. Mescolate e fate lievitare per 30 minuti.
Sciogliete il lievito nell’acqua e versatela nella farina assieme al sale, l’olio di semi e il piccolo impasto. Impastate con un po’ d’olio finché non diventa liscio. Coprite con la pellicola e lasciate lievitare fino a raddoppiare le dimensioni.
Lavorate l’impasto con la farina e dategli la forma di una pagnotta. Trasferitelo in una pirofila e fate un taglio centrale.
Cuocete in forno a 200° per 20 minuti, quindi togliete il coperchio e cuocete a 180° per altri 25-30 minuti.
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2) Come fare la pita greca a casa: la ricetta semplice e veloce!
Croccante e ben dorato fuori, morbido e ben lievitato all'interno!
PREPARAZIONE
1. Sciogliete il lievito nell'acqua e aggiungete gradualmente la farina,
2. Aggiungete l'olio e il sale e formate un impasto morbido.
3. Fate lievitare poi dividete l'impasto in tante palline.
4. Stendete ogni panetto e formate dei perfetti dischi.
5. Infornate a 250° per 8 minuti.
Croccante e ben dorato fuori, morbido e ben lievitato all'interno!
INGREDIENTI
300g acqua
20g lievito
500g farina
10g sale
30g olio d'oliva
300g acqua
20g lievito
500g farina
10g sale
30g olio d'oliva
PREPARAZIONE
1. Sciogliete il lievito nell'acqua e aggiungete gradualmente la farina,
2. Aggiungete l'olio e il sale e formate un impasto morbido.
3. Fate lievitare poi dividete l'impasto in tante palline.
4. Stendete ogni panetto e formate dei perfetti dischi.
5. Infornate a 250° per 8 minuti.
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3) Palloncini di pane speziati: l'alternativa soffice e saporita al solito pane!
Si gonfia in pochi minuti in padella, soffice e goloso come non mai! Questo tipo di pane turco è perfetto per accompagnare ogni preparazione!
INGREDIENTI
500g di farina;
150ml di latte caldo;
150 ml di acqua calda;
1 cucchiaino di sale;
2 cucchiai di lievito secco;
3 cucchiai di olio d'oliva;
Prezzemolo tritato, scaglie di peperoncino.
PREPARAZIONE
Unite la farina con il sale, il lievito secco, l’acqua calda, il latte caldo e mescolate. Aggiungete l’olio d’oliva e impastate per circa 10 minuti.
Bagnate l’impasto con un po’ d’olio e lasciate lievitate per 1 ora.
Dividete l’impasto in 6 palle, stendetele e cuocetele in pentola per 5-6 minuti.
Spennellate le focacce con l’olio e cospargete il prezzemolo e le scaglie di peperoncino.
Si gonfia in pochi minuti in padella, soffice e goloso come non mai! Questo tipo di pane turco è perfetto per accompagnare ogni preparazione!
INGREDIENTI
500g di farina;
150ml di latte caldo;
150 ml di acqua calda;
1 cucchiaino di sale;
2 cucchiai di lievito secco;
3 cucchiai di olio d'oliva;
Prezzemolo tritato, scaglie di peperoncino.
PREPARAZIONE
Unite la farina con il sale, il lievito secco, l’acqua calda, il latte caldo e mescolate. Aggiungete l’olio d’oliva e impastate per circa 10 minuti.
Bagnate l’impasto con un po’ d’olio e lasciate lievitate per 1 ora.
Dividete l’impasto in 6 palle, stendetele e cuocetele in pentola per 5-6 minuti.
Spennellate le focacce con l’olio e cospargete il prezzemolo e le scaglie di peperoncino.
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