3 ricette per preparare un pane gustoso e saporito in casa!

pubblicato il 25 marzo 2020 alle ore 10:45
1) Pane veloce fatto in casa: il segreto per ottenere una crosta croccante e saporita!

Perché comprarlo quando possiamo farlo in casa? Ecco un metodo furbo e veloce per fare con le vostre mani un pane fragrante e saporito in pochi passi! 
 
INGREDIENTI
150ml di acqua calda;
200 g di farina;
1 cucchiaino di lievito fresco (lievito di birra)
500g di farina;
350ml di acqua calda;
2 cucchiaini di lievito fresco;
2 cucchiaini di sale;
3 cucchiai di olio d'oliva.
 
PREPARAZIONE
Preparate un piccolo impasto: Sciogliete il lievito nell’acqua calda e aggiungete la farina. Mescolate e fate lievitare per 30 minuti.
Sciogliete il lievito nell’acqua e versatela nella farina assieme al sale, l’olio di semi e il piccolo impasto. Impastate con un po’ d’olio finché non diventa liscio. Coprite con la pellicola e lasciate lievitare fino a raddoppiare le dimensioni.
Lavorate l’impasto con la farina e dategli la forma di una pagnotta. Trasferitelo in una pirofila e fate un taglio centrale.
Cuocete in forno a 200° per 20 minuti, quindi togliete il coperchio e cuocete a 180° per altri 25-30 minuti.
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2) Come fare la pita greca a casa: la ricetta semplice e veloce!

Croccante e ben dorato fuori, morbido e ben lievitato all'interno!
 
INGREDIENTI
300g acqua
20g lievito
500g farina
10g sale
30g olio d'oliva

PREPARAZIONE
1. Sciogliete il lievito nell'acqua e aggiungete gradualmente la farina,
2. Aggiungete l'olio e il sale e formate un impasto morbido.
3. Fate lievitare poi dividete l'impasto in tante palline.
4. Stendete ogni panetto e formate dei perfetti dischi.
5. Infornate a 250° per 8 minuti.
 
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3) Palloncini di pane speziati: l'alternativa soffice e saporita al solito pane!

Si gonfia in pochi minuti in padella, soffice e goloso come non mai! Questo tipo di pane turco è perfetto per accompagnare ogni preparazione! 
 
INGREDIENTI
500g di farina;
150ml di latte caldo;
150 ml di acqua calda;
1 cucchiaino di sale;
2 cucchiai di lievito secco;
3 cucchiai di olio d'oliva;
Prezzemolo tritato, scaglie di peperoncino.
 
PREPARAZIONE
Unite la farina con il sale, il lievito secco, l’acqua calda, il latte caldo e mescolate. Aggiungete l’olio d’oliva e impastate per circa 10 minuti.
Bagnate l’impasto con un po’ d’olio e lasciate lievitate per 1 ora.
Dividete l’impasto in 6 palle, stendetele e cuocetele in pentola per 5-6 minuti.
Spennellate le focacce con l’olio e cospargete il prezzemolo e le scaglie di peperoncino.
 
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