3 modi veloci e saporiti per riutilizzare il pane raffermo!

pubblicato il 21 febbraio 2020 alle ore 11:15
1) Pane cremoso fritto con le uova: il modo geniale per riciclare il pane raffermo!

Con il pane fresco o raffermo, questa ricetta è deliziosa. Economico, facile e veloce, il pane cremoso fritto con le uova è una vera bontà!
 
INGREDIENTI
fette di pane
formaggio cremoso
provola o formaggio filante
sale
 
2 uova
150ml latte
 
PREPARAZIONE
1. Tagliate il pane in fette sottili, poi sovrapponete due ponendo al centro il formaggio cremoso e un pezzetto di formaggio filante.
2. Immergete i sandwich di pane nell'uovo sbattuto con sale e latte.
3. Cuocete in padella con dell'olio d'oliva circa 3 minuti per lato.
 
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2) Pane all'uovo al forno: la ricetta svuota frigo facile e veloce!

Il pane all'uovo al forno è una ricetta economica e molto semplice. È perfetta per riutilizzare il pane raffermo e svuotare il frigo!
 
INGREDIENTI
pane raffermo
sale
pepe
6 uova
100g formaggio filante
200g stracchini
parmigiano
origano
 
PREPARAZIONE
1. Bagnate le fette di pane raffermo con acqua oppure con latte.
2. Mischiate le uova sbattute con sale, pepe, stracchino e formaggio filante.
3. Ottenete un composto non troppo liquido e versate sopra le fette di pane.
4. Infornate per circa 20 minuti a 180°.
5. Servite ben calde.
 
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3) Rotolini di pancarrè fritti: sfiziosi e saporiti, pronti in 20 minuti!

I rotolini di pancarrè sono morbidi e filanti dentro e croccanti all'esterno. Si preparato in pochi minuti e il risultato piace a grandi e piccini! 
 
INGREDIENTI
pane per tramezzini
petto di tacchino o prosciutto
formaggio
 
2 uova 
pangrattato
sale
pepe
 
PREPARAZIONE
1. Appiattite una fetta di pane per tramezzini e dividetela in due.
2. Farcite con prosciutto e formaggio, poi arrotolate.
3. Chiudete i rotolini nella pellicola alimentare e ponete 15 minuti in freezer o 30 minuti in frigo.
4. Impanate i rotolini nell'uovo e nel pangrattato e friggere in olio caldo per circa 3 minuti per lato.
5. Servire ben caldi.
 
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