Quadrotti cremosi alla vaniglia: la ricetta facile per un dolce dalla bontà indescrivibile!

Name: Quadrotti cremosi alla vaniglia: la ricetta facile per un dolce dalla bontà indescrivibile!
Uploaded: 2020-01-10T10:05:00Z
Duration: PT209.800S
Channel: Cose Squisite

pubblicato il 10 gennaio 2020 alle ore 11:05

Cremosi, pieni di sapore e irresistibili, i quadrotti cremosi alla vaniglia sono un dolce a cui non potete rinunciare! La ricetta è semplicissima:

INGREDIENTI

Per il primo strato:

3 tuorli

1 uovo

3 cucchiai di zucchero

1 cucchiaio di olio

3 cucchiai di acqua calda

2 cucchiai di farina

5g di lievito in polvere

Per la crema:

6 albumi d'uovo

6 cucchiai di zucchero

1L di acqua

4 confezioni di budino alla vaniglia

200g di zucchero.

PREPARAZIONE

Per preparare il primo strato: Sbattete l’uovo e i tuorli con lo zucchero. Aggiungete l’olio, l’acqua, la farina, il lievito in polvere e mescolate.
Versate il composto nella pirofila e cuocete in forno a 200° per 10 minuti. Ripetete l'operazione per preparare il secondo strato.
Per preparare la crema: scaldate l’acqua e sciogliete il budino alla vaniglia con lo zucchero. Mescolate finché la crema non si addensa.
Sbattete gli albumi con lo zucchero e aggiungete gradualmente la crema mentre mescolate con lo sbattitore automatico per 5 minuti.
Spalmate la crema sul primo strato dell’impasto e coprite col secondo strato. Fate raffreddare per 12 ore.
Tagliate la torta in quadrati e decorate con lo zucchero a velo.

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