Pane alle olive: soffice e squisito, il suo sapore vi conquisterà!

pubblicato il 25 gennaio 2020 alle ore 08:50
Il pane alle olive è morbido e saporito, pieno di olive nell'impasto che conferiscono un gusto unico e originale!
 
INGREDIENTI
450g di farina
200g di olive nere
270ml di acqua
3 cucchiai di olio d'oliva
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di zucchero
10g di lievito

PREPARAZIONE
  1. Sciogliete il lievito e lo zucchero nell’acqua. Aggiungete la farina, l’olio d’oliva e mescolate. Aggiungete altra farina con il sale e impastate con un cucchiaio. Coprite con la pellicola e lasciate lievitare.
  2. Tagliate le olive nere e aggiungetele all’impasto. Lavorate l’impasto con la farina e dividetelo in 4 strisce. Avvolgetele su loro stesse e lasciatele sulla teglia per circa 30 minuti.
  3. Cuocete in forno a 210° per 10 minuti, quindi abbassate la temperatura a 180° e lasciate cuocere per altri 20 minuti.
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