Cannoli di pan di spagna ripieni di crema: perfetti per un momento dolce!

pubblicato il 3 febbraio 2020 alle ore 12:57
Più facili dei classici cannoli, ma molto belli e buoni. Ecco come farli passo dopo passo: 
 
INGREDIENTI
50g di farina
2 uova medie
50g di zucchero
 
Per il riempimento:
300ml di panna da montare 33-35%
30g di zucchero
200g di fragole
 
PREPARAZIONE
  1. Disegnate la sagoma di un piatto sulla carta forno.
  2. Sbattete le uova con la farina e lo zucchero. Spalmate il composto sul cerchio e cuocetelo in forno a 180° per 8 minuti.
  3. Coprite le frittelle con una tovaglia bagnata per circa 10 minuti.
  4. Montate la panna con lo zucchero e versatela sulle frittelle, alternandola con le fragole.
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