Calzoni ripieni in padella: la ricetta semplice e gustosa che conquisterà grandi e piccini!

pubblicato il 29 febbraio 2020 alle ore 08:10
I calzoni in padella sono semplici da realizzare e molto gustosi. Ecco come farli passo dopo passo in casa: 
 
INGREDIENTI
Per l’iImpasto:
300ml di kefir a temperatura ambiente 3,2% mm
½ cucchiaini di sale
1 uovo
30ml di olio vegetale
500g di farina
½ cucchiaini di lievito in polvere
 
Per il ripieno:
400g di formaggio
150 di formaggio grattugiato
30g di prezzemolo
Sale e pepe a piacere
 
PREPARAZIONE
  1. Unite il kefir con il sale e l’uovo. Aggiungete la farina gradualmente, il lievito in polvere e mescolate. Aggiungete l’olio per amalgamare e impastate. Coprite con la pellicola e lasciate lievitare.
  2. Unite il formaggio, il formaggio grattugiato e il prezzemolo.
  3. Dividete l’impasto in delle sfere e stendete con il matterello.
  4. Versate il ripieno in un lato dell'impasto e poi chiudetelo. Fissate i bordi con la forchetta.
  5. Cuocete i panzerotti nella padella con un po’ d’olio.
-------------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.256 video • 0 foto
305.868.935 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Calzoni in padella senza lievitazione: la ricetta facile e golosa
     Calzoni in padella senza lievitazione: la ricetta facile e golosa I calzoni in padella senza lievitazione sono una ricetta semplice e veloce, variante dei classici calzoni lievitati. Si preparano con un impasto di farina, sale, bicarbonato, acqua e olio, e un ripieno di prosciutto crudo, scamorza e stracchino.
    5 Ricette con le fragole che conquisteranno grandi e piccini!
     5 Ricette con le fragole che conquisteranno grandi e piccini! 1150 • di Migliori idee in cucina
  2. Calzone ripieno al forno: l'alternativa gustosa alla solita pizza!
     Calzone ripieno al forno: l'alternativa gustosa alla solita pizza! 1718 • di Cose Squisite
    Torta di patate e zucchine in padella: la ricetta del piatto gustoso e filante
     Torta di patate e zucchine in padella: la ricetta del piatto gustoso e filante La torta di patate e zucchine in padella è un rustico saporito e super semplice da realizzare. Può essere gustata calda o tiepida ed è perfetta da servire come antipasto, secondo o piatto unico durante una calda giornata estiva: le verdure vengono mescolate a crudo, senza bisogno di essere precedentemente sbollentate, e non richiede nessuna cottura in forno. Gustosa e dorata in superficie, cela al suo interno un ripieno morbido e filante a base di mozzarella e bresaola, che potete variare in base ai vostri gusti e a ciò che avete a disposizione in casa: scamorza, provola, speck, prosciutto cotto... Una pietanza che conquisterà grandi e piccini, che potete anche preparare in anticipo e scaldare poco prima di arrivare in tavola. Seguite passo passo la nostra semplice ricetta. 
  3. Focaccia in padella veloce: la ricetta semplice con ripieno filante e gustoso
     Focaccia in padella veloce: la ricetta semplice con ripieno filante e gustoso 0 • di Redazione Cucina
    Calzoni alla pizzaiola: ecco come ottenerli soffici e gustosi in padella!
     Calzoni alla pizzaiola: ecco come ottenerli soffici e gustosi in padella! 188250 • di Cose Buone
  4. 4 Ricette con le fragole che conquisteranno grandi e piccini!
     4 Ricette con le fragole che conquisteranno grandi e piccini! 253 • di Migliori idee in cucina
    Calzoni in padella: la ricetta veloce e leggera, senza lievitazione
     Calzoni in padella: la ricetta veloce e leggera, senza lievitazione 0 • di Redazione Cucina
  5. 5 Ricette per fare dei dolci con le mele che conquisteranno grandi e piccini!
     5 Ricette per fare dei dolci con le mele che conquisteranno grandi e piccini! 3049 • di Migliori idee in cucina
    Calzoni fritti vegetariani: la ricetta dei calzoni farciti veloci e saporiti
     Calzoni fritti vegetariani: la ricetta dei calzoni farciti veloci e saporiti 0 • di Redazione Cucina
  6. Torta banana e cioccolato: la ricetta che conquisterà grandi e piccini!
     Torta banana e cioccolato: la ricetta che conquisterà grandi e piccini! 1319 • di Cose Squisite
    Calzoni al pesto con prosciutto e formaggio: la ricetta dei fagottini ripieni veloci
     Calzoni al pesto con prosciutto e formaggio: la ricetta dei fagottini ripieni veloci 0 • di Redazione Cucina
  7. Rustico ripieno di carne e formaggio: piacerà a grandi e piccini!
     Rustico ripieno di carne e formaggio: piacerà a grandi e piccini! 1601 • di Cose Squisite
    Calzoni di carne al formaggio: la ricetta del secondo con carne macinata veloce e filante
     Calzoni di carne al formaggio: la ricetta del secondo con carne macinata veloce e filante 0 • di Redazione Cucina
  8. Calzone di zucchine: una ricetta semplice che conquisterà tutta la famiglia
     Calzone di zucchine: una ricetta semplice che conquisterà tutta la famiglia 906 • di Cose Squisite
    Pollo in pastella su stecco: la ricetta sfiziosa che conquisterà grandi e piccini!
     Pollo in pastella su stecco: la ricetta sfiziosa che conquisterà grandi e piccini! 323 • di Cose Squisite