Rustico ripieno di carne e formaggio: piacerà a grandi e piccini!

pubblicato il 30 marzo 2020 alle ore 11:10
Soffici palline di impasto con un ripieno goloso di carne e formaggio, questo rustico conquisterà l'intera famiglia! 
 
INGREDIENTI
Per l'impasto:
450g di patate
2 cucchiai di burro
450g di farina
1 cucchiaio di zucchero
2 cucchiaini di lievito
1 cucchiaino di sale
1 uovo grande
1 uovo sbattuto
1 cucchiaio di panna da cucina
1 cucchiaio di semi di sesamo
Per il rimepimento:
7 fette di formaggio
Sottaceti
Ketchup, senape e salsa preferita
 
PREPARAZIONE
  1. Ricavate dei piccoli dischi dagli hamburger e cuoceteli in padella.
  2. Tagliate le patate a pezzetti e bollitele. Conservate l'acqua e schiacciatele.
  3. Unite la farina con il sale, lo zucchero, il lievito e aggiungete le patate.
  4. Mescolate con un uovo, l'acqua delle patate e impastate. Coprite con la pellicola e lasciate riposare per 40 minuti.
  5. Dividete l'impasto in diversi pezzi, stendeteli con le mani e dividete ogni pezzo in 3 parti. Stendete le parti e mettete al centro i sottaceti, il formaggio a fette e il piccolo hamburger.
  6. Chiudete l'impasto in una palla. Mettete le palle nella teglia, copritele con la pellicola e lasciate riposare per 20 minuti.
  7. Sbattete un uovo con la panna da cucina e bagnate l'impasto. Distribuite i semi di sesamo.
  8. Cuocete in forno a 180° per 15 minuti.
-----------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 5.071 video • 0 foto
164.065.638 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Polpettone con cuore di formaggio: piacerà a grandi e piccini!
     Polpettone con cuore di formaggio: piacerà a grandi e piccini! 84670 • di Cose Buone
    Waffle di carne: un'idea sfiziosa che piacerà a grandi e piccini!
     Waffle di carne: un'idea sfiziosa che piacerà a grandi e piccini! 176 • di Cose Squisite
  2. 3 Idee golose per degli antipasti sfiziosi a base di carne!
     3 Idee golose per degli antipasti sfiziosi a base di carne! 527 • di Migliori idee in cucina
    Spiedini di carne al formaggio: la ricetta del secondo piatto veloce e sfizioso
     Spiedini di carne al formaggio: la ricetta del secondo piatto veloce e sfizioso 4140 • di Redazione Cucina
  3. Melanzane ripiene di polpette: l'idea che piacerà a grandi e piccini!
     Melanzane ripiene di polpette: l'idea che piacerà a grandi e piccini! 359 • di Cose Squisite
    6 Idee creative a base di zucchine che piaceranno a grandi e piccini!
     6 Idee creative a base di zucchine che piaceranno a grandi e piccini! 964 • di Migliori idee in cucina
  4. Salsiccia e patate al forno: la ricetta del secondo piatto rustico e completo
     Salsiccia e patate al forno: la ricetta del secondo piatto rustico e completo 261746 • di Redazione Cucina
    Frittelle ripiene di cioccolato: la versione che piacerà a grandi e piccini!
     Frittelle ripiene di cioccolato: la versione che piacerà a grandi e piccini! 939 • di Cose Squisite
  5. Ricette con la carne macinata: non vedrete l'ora di provarle tutte!
     Ricette con la carne macinata: non vedrete l'ora di provarle tutte! 6183 • di Migliori idee in cucina
    Zucchine ripiene: la ricetta base con la carne e 10 varianti golose (anche vegetariane)
     Zucchine ripiene: la ricetta base con la carne e 10 varianti golose (anche vegetariane) Le zucchine ripiene sono un piatto invitante, goloso e semplice da realizzare che piace a grandi e piccini: ecco la ricetta base con la carne e 10 varianti sfiziose da provare.
  6. Patate ripiene di polpettine: un secondo sfizioso che piacerà a grandi e piccini!
     Patate ripiene di polpettine: un secondo sfizioso che piacerà a grandi e piccini! 4450 • di Cose Squisite
    5 Ricette con le fragole che conquisteranno grandi e piccini!
     5 Ricette con le fragole che conquisteranno grandi e piccini! 1146 • di Migliori idee in cucina
  7. Rotolini di prosciutto cotto ripieni di frittata: lo snack che piacerà a grandi e piccini!
     Rotolini di prosciutto cotto ripieni di frittata: lo snack che piacerà a grandi e piccini! 1004 • di Cose Squisite
    Bocconcini di pollo croccanti: la ricetta del secondo per grandi e piccini
     Bocconcini di pollo croccanti: la ricetta del secondo per grandi e piccini I bocconcini di pollo croccanti sono un secondo di carne sfizioso e facilissimo da preparare, perfetto per grandi e piccini. Delle chicche di pollo ricoperte da una croccante panatura, magari da intingere in una cremosa maionese fatta in casa, da mangiare rigorosamente con le mani!Un secondo facile e veloce, ottimo per una cena veloce o per un aperitivo alternativo tra amici.
  8. Polpette e piselli: la ricetta del piatto unico che conquisterà grandi e piccini
     Polpette e piselli: la ricetta del piatto unico che conquisterà grandi e piccini Polpette e piselli è un piatto semplice e che piacerà proprio a tutti, grandi e piccini. I bocconcini di carne vengono preparati con un impasto a base di macinato di manzo, pane in cassetta, formaggio e uova e poi cotti in un sughetto di pomodori e piselli, che renderà la preparazione non solo morbida e succulenta, ma anche un irresistibile invito alla classica scarpetta con il pane fresco. Una pietanza semplice e veloce, che si prepara utilizzando un'unica padella, perfetta anche per una cena dell'ultimo minuto. Servitela come piatto unico, da accompagnare a un contorno di verdure, oppure come ricco secondo: in questo caso potete anche utilizzare la salsa per condire la pasta, soprattutto gli spaghetti. Scoprite come preparare la ricetta seguendo passo passo le nostre indicazioni.   
    Fiadoni: la ricetta dei rustici abruzzesi ripieni di formaggio gustosi e saporiti
     Fiadoni: la ricetta dei rustici abruzzesi ripieni di formaggio gustosi e saporiti I fiadoni sono dei rustici tipici dell'Abruzzo e del Molise. Si tratta di golosi ravioli ripieni di formaggio, preparati con una sfoglia fragrante e sottile e cotti in forno. Tradizionalmente serviti in occasione della Pasqua sono ottimi da servire tutto l'anno come antipasto o all'ora dell'aperitivo.