Melanzane ripiene di polpette: l'idea che piacerà a grandi e piccini!

pubblicato il 14 agosto 2020 alle ore 09:55
Le barchette di melanzane ripiene di polpette sono davvero sfiziose e saporite, ecco come farle in casa:

INGREDIENTI
250g di carne macinata
6 melanzane
1 spicchio d'aglio
1 uovo
1 cipolla
Sale
Pepe
Paprica
Origano
Prezzemolo

200ml di salsa di pomodoro
2 cucchiai di olio d'oliva
Formaggio
Pomodorini
Sale
Pepe

PREPARAZIONE
  1. Sbucciate le melanzane a strisce. Mettetele nell’acqua salata e fate riposare.
  2. Mescolate la carne macinata, con la cipolla, l’aglio, il sale, il pepe, la paprica, l'origano, il prezzemolo e l’uovo. Ricavate delle piccole polpette e cuocetele in padella.
  3. Friggete in padella anche le melanzane.
  4. Mettete le melanzane nella teglia, fate un taglio su ciascuna e apritele. Riempitele con il formaggio, le polpette e i pomodorini.
  5. Condite la salsa di pomodoro con il sale, il pepe e l’olio d’oliva. Versate la salsa sulle melanzane.
  6. Cuocete in forno a 180° per 20 minuti.
----------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 4.311 video • 0 foto
118.291.593 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Melanzane ripiene di polpette: la ricetta che conquisterà grandi e piccini!
     Melanzane ripiene di polpette: la ricetta che conquisterà grandi e piccini! 1428 • di Cose Squisite
    Dai un tocco in più alla tua cena con queste gustose ricette con le melanzane!
     Dai un tocco in più alla tua cena con queste gustose ricette con le melanzane! 746 • di Migliori idee in cucina
  2. 3 Modi sfiziosi di preparare delle polpettine super sfiziose!
     3 Modi sfiziosi di preparare delle polpettine super sfiziose! 364 • di Migliori idee in cucina
    Melanzane ripiene di olive e pollo: il secondo piatto perfetto che piacerà a grandi e piccini!
     Melanzane ripiene di olive e pollo: il secondo piatto perfetto che piacerà a grandi e piccini! 1717 • di Cose Squisite
  3. Polpette di pesce spada e melanzane: la ricetta al sugo gustosa e originale
     Polpette di pesce spada e melanzane: la ricetta al sugo gustosa e originale Le polpette di pesce spada e melanzane sono un secondo piatto appetitoso e originale: ideali da preparare per una cena sfiziosa a base di pesce ma anche come antipasto, per ingolosire grandi e piccini. Il ripieno delle polpette sarà realizzato con melanzane cotte al forno e pesce spada tagliato a pezzetti, il tutto amalgamato con pane raffermo ammollato in acqua, uova, parmigiano e aromi. Le polpette saranno poi fritte in padella e ricoperte con delizioso sugo di pomodoro. La preparazione è semplicissima e veloce e conquisterà tutti.
    Torta di polpettine: l'idea sfiziosa che piacerà a grandi e piccini!
     Torta di polpettine: l'idea sfiziosa che piacerà a grandi e piccini! 1860 • di Cose Squisite
  4. Polpette e piselli: la ricetta del piatto unico che conquisterà grandi e piccini
     Polpette e piselli: la ricetta del piatto unico che conquisterà grandi e piccini Polpette e piselli è un piatto semplice e che piacerà proprio a tutti, grandi e piccini. I bocconcini di carne vengono preparati con un impasto a base di macinato di manzo, pane in cassetta, formaggio e uova e poi cotti in un sughetto di pomodori e piselli, che renderà la preparazione non solo morbida e succulenta, ma anche un irresistibile invito alla classica scarpetta con il pane fresco. Una pietanza semplice e veloce, che si prepara utilizzando un'unica padella, perfetta anche per una cena dell'ultimo minuto. Servitela come piatto unico, da accompagnare a un contorno di verdure, oppure come ricco secondo: in questo caso potete anche utilizzare la salsa per condire la pasta, soprattutto gli spaghetti. Scoprite come preparare la ricetta seguendo passo passo le nostre indicazioni.   
    Melanzane ripiene di polpette: la ricetta del piatto unico gustoso e scenografico
     Melanzane ripiene di polpette: la ricetta del piatto unico gustoso e scenografico Le melanzane ripiene di polpette sono un piatto unico estivo completo e saporito, una ricetta deliziosa ideale per il pranzo o la cena. Vi basterà cuocere le melanzane ripiene di polpette al forno, così da gustarle golose e filanti. Ecco come prepararle in pochi passaggi per deliziare i vostri ospiti. 
  5. Rustico ripieno di carne e formaggio: piacerà a grandi e piccini!
     Rustico ripieno di carne e formaggio: piacerà a grandi e piccini! 1587 • di Cose Squisite
    Frittelle ripiene di cioccolato: la versione che piacerà a grandi e piccini!
     Frittelle ripiene di cioccolato: la versione che piacerà a grandi e piccini! 933 • di Cose Squisite
  6. Biscotti fantasia: l'idea unica che piacerà a grandi e piccini!
     Biscotti fantasia: l'idea unica che piacerà a grandi e piccini! 6296 • di Cose Squisite
    Melanzane ripiene di cous cous: la ricetta gustosa e originale perfetta per l'estate
     Melanzane ripiene di cous cous: la ricetta gustosa e originale perfetta per l'estate 17984 • di Redazione Cucina
  7. Cupcakes unicorno: l'idea che piacerà a grandi e piccini!
     Cupcakes unicorno: l'idea che piacerà a grandi e piccini! 110 • di Cose Squisite
    Waffle di carne: un'idea sfiziosa che piacerà a grandi e piccini!
     Waffle di carne: un'idea sfiziosa che piacerà a grandi e piccini! 174 • di Cose Squisite
  8. 3 Modi di preparare le melanzane da non lasciarti sfuggire!
     3 Modi di preparare le melanzane da non lasciarti sfuggire! 373 • di Migliori idee in cucina
    5 Ricette con le fragole che conquisteranno grandi e piccini!
     5 Ricette con le fragole che conquisteranno grandi e piccini! 1140 • di Migliori idee in cucina