Melanzane ripiene di polpette: l'idea che piacerà a grandi e piccini!

pubblicato il 14 agosto 2020 alle ore 09:55
Le barchette di melanzane ripiene di polpette sono davvero sfiziose e saporite, ecco come farle in casa:

INGREDIENTI
250g di carne macinata
6 melanzane
1 spicchio d'aglio
1 uovo
1 cipolla
Sale
Pepe
Paprica
Origano
Prezzemolo

200ml di salsa di pomodoro
2 cucchiai di olio d'oliva
Formaggio
Pomodorini
Sale
Pepe

PREPARAZIONE
  1. Sbucciate le melanzane a strisce. Mettetele nell’acqua salata e fate riposare.
  2. Mescolate la carne macinata, con la cipolla, l’aglio, il sale, il pepe, la paprica, l'origano, il prezzemolo e l’uovo. Ricavate delle piccole polpette e cuocetele in padella.
  3. Friggete in padella anche le melanzane.
  4. Mettete le melanzane nella teglia, fate un taglio su ciascuna e apritele. Riempitele con il formaggio, le polpette e i pomodorini.
  5. Condite la salsa di pomodoro con il sale, il pepe e l’olio d’oliva. Versate la salsa sulle melanzane.
  6. Cuocete in forno a 180° per 20 minuti.
----------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 5.702 video • 0 foto
210.287.070 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Melanzane ripiene di polpette: la ricetta che conquisterà grandi e piccini!
     Melanzane ripiene di polpette: la ricetta che conquisterà grandi e piccini! 1632 • di Cose Squisite
    Polpette di melanzane al sugo di pomodoro: la ricetta del secondo piatto sfizioso
     Polpette di melanzane al sugo di pomodoro: la ricetta del secondo piatto sfizioso 6622 • di Redazione Cucina
  2. Dai un tocco in più alla tua cena con queste gustose ricette con le melanzane!
     Dai un tocco in più alla tua cena con queste gustose ricette con le melanzane! 804 • di Migliori idee in cucina
    Polpette di carne con piselli: la ricetta del piatto unico che conquisterà grandi e piccini
     Polpette di carne con piselli: la ricetta del piatto unico che conquisterà grandi e piccini Polpette di carne con piselli è un piatto semplice e che piacerà proprio a tutti, grandi e piccini. I bocconcini di carne vengono preparati con un impasto a base di macinato di manzo, pane in cassetta, formaggio e uova e poi cotti in un sughetto di pomodori e piselli, che renderà la preparazione non solo morbida e succulenta,
  3. Melanzane ripiene di olive e pollo: il secondo piatto perfetto che piacerà a grandi e piccini!
     Melanzane ripiene di olive e pollo: il secondo piatto perfetto che piacerà a grandi e piccini! 2084 • di Cose Squisite
    3 Modi sfiziosi di preparare delle polpettine super sfiziose!
     3 Modi sfiziosi di preparare delle polpettine super sfiziose! 364 • di Migliori idee in cucina
  4. Torta di polpettine: l'idea sfiziosa che piacerà a grandi e piccini!
     Torta di polpettine: l'idea sfiziosa che piacerà a grandi e piccini! 1861 • di Cose Squisite
    Melanzane ripiene: la ricetta al forno con polpette semplice e golosa
     Melanzane ripiene: la ricetta al forno con polpette semplice e golosa 0 • di Redazione Cucina
  5. Rustico ripieno di carne e formaggio: piacerà a grandi e piccini!
     Rustico ripieno di carne e formaggio: piacerà a grandi e piccini! 1594 • di Cose Squisite
    Melanzane al sugo ripiene di polpette: la ricetta del piatto unico gustoso e scenografico
     Melanzane al sugo ripiene di polpette: la ricetta del piatto unico gustoso e scenografico 2 • di Redazione Cucina
  6. Frittelle ripiene di cioccolato: la versione che piacerà a grandi e piccini!
     Frittelle ripiene di cioccolato: la versione che piacerà a grandi e piccini! 952 • di Cose Squisite
    Biscotti fantasia: l'idea unica che piacerà a grandi e piccini!
     Biscotti fantasia: l'idea unica che piacerà a grandi e piccini! 6466 • di Cose Squisite
  7. Waffle di carne: un'idea sfiziosa che piacerà a grandi e piccini!
     Waffle di carne: un'idea sfiziosa che piacerà a grandi e piccini! 182 • di Cose Squisite
    Cupcakes unicorno: l'idea che piacerà a grandi e piccini!
     Cupcakes unicorno: l'idea che piacerà a grandi e piccini! 117 • di Cose Squisite
  8. Pomodori ripieni di uova: l'idea sfiziosa che piacerà a grandi e piccini!
     Pomodori ripieni di uova: l'idea sfiziosa che piacerà a grandi e piccini! 9606 • di Cose Squisite
    5 Ricette con le fragole che conquisteranno grandi e piccini!
     5 Ricette con le fragole che conquisteranno grandi e piccini! 1148 • di Migliori idee in cucina