Melanzane ripiene di polpette: l'idea che piacerà a grandi e piccini!

pubblicato il 14 agosto 2020 alle ore 09:55
Le barchette di melanzane ripiene di polpette sono davvero sfiziose e saporite, ecco come farle in casa:

INGREDIENTI
250g di carne macinata
6 melanzane
1 spicchio d'aglio
1 uovo
1 cipolla
Sale
Pepe
Paprica
Origano
Prezzemolo

200ml di salsa di pomodoro
2 cucchiai di olio d'oliva
Formaggio
Pomodorini
Sale
Pepe

PREPARAZIONE
  1. Sbucciate le melanzane a strisce. Mettetele nell’acqua salata e fate riposare.
  2. Mescolate la carne macinata, con la cipolla, l’aglio, il sale, il pepe, la paprica, l'origano, il prezzemolo e l’uovo. Ricavate delle piccole polpette e cuocetele in padella.
  3. Friggete in padella anche le melanzane.
  4. Mettete le melanzane nella teglia, fate un taglio su ciascuna e apritele. Riempitele con il formaggio, le polpette e i pomodorini.
  5. Condite la salsa di pomodoro con il sale, il pepe e l’olio d’oliva. Versate la salsa sulle melanzane.
  6. Cuocete in forno a 180° per 20 minuti.
----------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.672 video • 0 foto
318.140.754 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Melanzane ripiene di polpette: l'idea che piacerà a grandi e piccini!
     Melanzane ripiene di polpette: l'idea che piacerà a grandi e piccini! 373 • di Cose Squisite
    Melanzane ripiene di polpette: la ricetta che conquisterà grandi e piccini!
     Melanzane ripiene di polpette: la ricetta che conquisterà grandi e piccini! 1638 • di Cose Squisite
  2. Dai un tocco in più alla tua cena con queste gustose ricette con le melanzane!
     Dai un tocco in più alla tua cena con queste gustose ricette con le melanzane! 833 • di Migliori idee in cucina
    Polpette di melanzane al sugo di pomodoro: la ricetta del secondo piatto sfizioso
     Polpette di melanzane al sugo di pomodoro: la ricetta del secondo piatto sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  3. 3 Modi sfiziosi di preparare delle polpettine super sfiziose!
     3 Modi sfiziosi di preparare delle polpettine super sfiziose! 376 • di Migliori idee in cucina
    Melanzane ripiene di olive e pollo: il secondo piatto perfetto che piacerà a grandi e piccini!
     Melanzane ripiene di olive e pollo: il secondo piatto perfetto che piacerà a grandi e piccini! 2088 • di Cose Squisite
  4. Torta di polpettine: l'idea sfiziosa che piacerà a grandi e piccini!
     Torta di polpettine: l'idea sfiziosa che piacerà a grandi e piccini! 1866 • di Cose Squisite
    Melanzane ripiene: la ricetta al forno con polpette semplice e golosa
     Melanzane ripiene: la ricetta al forno con polpette semplice e golosa 0 • di Redazione Cucina
  5. Rustico ripieno di carne e formaggio: piacerà a grandi e piccini!
     Rustico ripieno di carne e formaggio: piacerà a grandi e piccini! 1601 • di Cose Squisite
    Melanzane al sugo ripiene di polpette: la ricetta del piatto unico gustoso e scenografico
     Melanzane al sugo ripiene di polpette: la ricetta del piatto unico gustoso e scenografico 2 • di Redazione Cucina
  6. Frittelle ripiene di cioccolato: la versione che piacerà a grandi e piccini!
     Frittelle ripiene di cioccolato: la versione che piacerà a grandi e piccini! 968 • di Cose Squisite
    Polpette di patate alla siciliana: la ricetta del secondo piatto sfizioso
     Polpette di patate alla siciliana: la ricetta del secondo piatto sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  7. Cupcakes unicorno: l'idea che piacerà a grandi e piccini!
     Cupcakes unicorno: l'idea che piacerà a grandi e piccini! 118 • di Cose Squisite
    Waffle di carne: un'idea sfiziosa che piacerà a grandi e piccini!
     Waffle di carne: un'idea sfiziosa che piacerà a grandi e piccini! 209 • di Cose Squisite
  8. Biscotti fantasia: l'idea unica che piacerà a grandi e piccini!
     Biscotti fantasia: l'idea unica che piacerà a grandi e piccini! 6737 • di Cose Squisite
    Polpette di melanzane al sugo
     Polpette di melanzane al sugo 0 • di Redazione Cucina